在端午佳节来临之际，6月20日，凤岗镇举办粤菜师傅之“品味端午·粤厨闪耀”美食展示活动，旨在深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作系列重要论述，以客家饮食文化为纽带，大力推动“粤菜师傅”工程实施和高素质农民培育，以人才赋能凤岗乡村振兴和高质量发展。

　　活动在副镇长张伟俊的致辞中正式开始，他指出，凤岗镇近年以“三项工程”为切入点，促进职业技能培训工作大面积、大范围铺开，为“湾区创新重镇、智慧客侨新城”凤岗高质量发展提供强有力的人才支撑，培养和输送了包括“粤菜师傅”人才在内的各类技能人才3.2万余人。

　　他还激励参赛的各支队伍，要在活动中赛出特色、赛出风采，也要在比赛中“以技会友”，推动粤菜文化相互交流碰撞、共同发展提升，赛出团结友谊，共同擦亮凤岗“粤菜师傅”金字招牌。

　　本次活动以“品味端午·粤厨闪耀”为主题，融入了端午节日元素和凤岗饮食特色，吸引了圣丰盛宴、云顶餐厅、仟福粥城、康怡酒楼等4支餐饮企业队伍及12支村（社区）参赛队伍参加。比赛分两个环节进行，第一轮为12个村（社区）大比拼环节，各支队伍分别展示介绍了参赛的特色粽子，评委和大众评审分别从卖相和口味两个方面进行投票；第二轮为“粤菜师傅”展示环节，4支餐饮企业队伍现场制作特色美食，并邀请评委和大众评审对菜品进行品尝。

　　经过两轮比赛，评委和大众评审共同票选出竹塘村、天堂围村和三联村3支队伍获得“最佳卖相”奖，油甘埔村、黄洞村和三联村3支队伍获得“最佳美味”奖；12个村（社区）队伍和4支餐饮企业队伍分别获得“粤菜闪耀之星”奖和“粤菜师傅之星”奖，由张伟俊副镇长为获奖队伍一一颁发奖牌及奖品。

　　本次粤菜师傅之“品味端午·粤厨闪耀”美食展示活动，既是凤岗镇烹饪职业技能的一次“大练兵”，也是凤岗镇“粤菜师傅”品牌文化的一个“展示台”。下来，我分局将借着活动带来的引力效应，持续以“粤菜师傅”工程为引领，全面实施好“粤菜师傅”培训培养、就业创业、职业发展三大行动计划，切实将“粤菜师傅”打造成为具有凤岗特色、优势独特，助力乡村振兴的就业工程、产业工程和民生工程。