近日,广东省食药安办、省卫生健康委、省疾控中心联合发布提醒:当前正值蘑菇生长旺盛期,易发误食野生蘑菇中毒事件。凤岗疾控中心提醒广大市民,毒蘑菇难以人眼辨别,春季踏青切忌乱采摘野生蘑菇食用。
当前,气温回升、降雨增多,各类野生蘑菇进入生长旺盛期,不少市民踏青时会采摘尝鲜,因无法辨别毒蘑菇,引发食物中毒的事件时有发生。
记者了解到,野生毒蘑菇的辨别难度极大,许多剧毒蘑菇与可食用蘑菇外形极为相似,普通人仅凭肉眼根本无法区分。“普通人无法准确鉴别毒蘑菇,唯一安全的方法是不采、不买、不吃任何野生蘑菇。” 凤岗镇疾病预防控制中心公卫医师邱先帝介绍。
医师提醒广大市民,不要乱采摘野生蘑菇食用,一旦出现误食蘑菇中毒的情况,应立即采取急救措施并及时就医,切勿拖延。就医过程中最好携带剩余的毒蘑菇样品,可以帮助医生快速鉴别种类,确定有效的治疗方案。
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