各有关单位，各村（社区）：

《麻涌镇餐饮名店、特色酒店（民宿）评定与管理暂行办法（修订）》业经2019年6月19日召开的今年第18次党委会议讨论通过，现印发给你们，请认真贯彻执行。

麻涌镇人民政府办公室

2019年7月3日

麻涌镇餐饮名店、特色酒店（民宿）评定与管理暂行办法（修订）

为促进我镇餐饮店、酒店（民宿）规范有序发展，提高行业经营管理水平和服务质量，结合《麻涌镇促进创业就业工作实施方案》（麻府办〔2018〕34号）文件精神，对全镇自主守法经营的餐饮店、酒店（民宿）进行评定、奖励、管理。评定为餐饮名店的，一次性给予3万元奖励；评定为特色酒店（民宿）的，按照容客能力（客房数）给予奖励，客房在10间以下（不含10间）的一次性给予2万元奖励，客房在10间至30间的一次性给予3万元奖励，客房在30间以上（不含30间）的一次性给予5万元奖励。评定与管理办法如下：

第一条  申报餐饮名店、特色酒店（民宿）的餐饮店、酒店、民宿，必须符合城乡发展与旅游发展的规划，符合国土建设相关规定，手续完善；必须具备工商营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关的有效证件；必须正式开业3个月以上（含3个月）才可申请评定。

第二条  选址应交通便利，有较好的可进入性；交通路口应有醒目的交通标识，设置符合国家标准的公共信息图形标志；停车场布局合理，管理完善，停车标示规范、醒目。

第三条  经营区域建筑布局合理、格调协调；周围环境氛围优美，干净整洁，绿化完好；经营区域内不能有对环境造成污染的设施，无暴露垃圾并日清日运，圈养家禽应远离服务区。

第四条  经营区域内公共厕所标牌醒目，男厕、女厕标识清晰，厕所干净卫生。

第五条  要设立旅游（业务）咨询中心（咨询台、咨询窗口）及宣传橱窗（柜），在菜单、宣传单、醒目位置要设立二维码便于客人扫描。

第六条  从事餐饮业及其他直接为游客服务的经营者及从业人员，应按国家规定取得有效的健康合格证明，应具备良好的职业道德和专业技能，应积极主动参加相关行业组织的职业道德、专业技能等知识培训。

第七条  服务设施、安全设施、消防设备以及就餐环境、饮用水、垃圾处置、污水和油烟排放符合卫生、环保、公安、消防、食品药品监督等方面的规定和要求。

第八条  经营场所内有健全的安全保护制度；经营者对旅游活动中存在的危险区域和项目，应设置警示标识，并采取必要的防护措施；设有专（兼）职安全管理人员，有处置突发事件的措施和能力，能认真执行有关安全保卫制度，有效维护治安秩序；发生突发事件时，经营者应当迅速采取有效的措施，实施应急处置，并按国家有关规定迅速如实报告公安、卫生、环保、旅游等有关部门。

第九条  参评餐饮店、酒店、民宿在经营活动中应当依法经营、公平竞争、诚实守信，出售商品和服务收费项目应在有关部门的监管下明码标价，货真价实。

第十条  麻涌镇餐饮名店、特色酒店（民宿）评定与管理领导小组（简称“评定小组”）负责评定与管理工作。评定小组由旅游贸易发展局、人力资源和社会保障分局、宣传办、商务局、卫生健康局、税务分局、市场监督管理分局、消防大队、各村（社区）组成，评定小组办公室设在旅游贸易发展局，负责统筹协调餐饮名店、特色酒店（民宿）评定与管理工作。

第十一条  餐饮店、酒店、民宿经营的主体作为餐饮名店、特色酒店（民宿）及奖励资金申报的主体，对于达到评定标准的餐饮店、酒店、民宿，由评定小组授予餐饮名店、特色酒店（民宿）称号及相应的标识牌，标志牌由评定小组办公室统一设计、制作。

第十二条  奖励资金的用途，要专款专用，用于餐饮店、酒店、民宿的投资经营、环境维护。

第十三条  获评餐饮店、酒店、民宿将列入我镇旅游宣传的重要内容，在旅游宣传画册、旅游网站、报刊杂志和广播电视的旅游版面上进行免费宣传。

第十四条  申报材料：申请书，工商营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关证件，厨房工作人员、餐厅服务人员健康证复印件，外观及重点区域的影像资料（6张以上照片）。

第十五条  申报、评审程序：由餐饮店、酒店、民宿主体向评定小组办公室提出申请并上报相关材料（一年内申报一次），由评定小组负责评审、备案、评定、公示（一年内评审一次），公示后将名单报送镇促进创业就业工作领导小组办公室备案、发放奖金。

第十六条  建立餐饮名店、特色酒店（民宿）的经营管理情况考核制度。对于已获得餐饮名店、特色酒店（民宿）称号的经营主体，由评定小组每年开展一次复核工作，每三年进行一次评定性复核。复核工作以明察、暗访等形式并与评审工作相结合，对于复核不达标的经营主体予以限期整改；整改不合格的，取消餐饮名店、特色酒店（民宿）称号。被取消称号的经营主体自取消之日起一年内，不予恢复或重新评定；一年后，方可重新申请。

第十七条  本办法自印发之日起实施，同时，2017年8月9日印发的《麻涌镇餐饮名店、特色酒店（民宿）评定与管理办法》（麻府办〔2017〕83号）停止执行。本办法解释权归评定小组办公室所有。

附件：1. 麻涌镇餐饮名店量化评比表         

      2. 麻涌镇特色酒店（民宿）量化评比表