东莞市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（202016015号）

　　东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2019年第43号），涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　 一、东莞市清溪根涛饮食店销售的红薯粉丝（散装）

　　（一）东莞市清溪根涛饮食店销售的红薯粉丝（规格：散装食品，购进日期：2020-05-25）产品，“铝的残留量（干样品，以A1计）”项目不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市清溪根涛饮食店购进食品时未查验相关证明文件、未建立进货检查验收制度和经营超范围、超限量使用食品添加剂食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款、第二款和第三十四条第一款第（四）项的规定。鉴于当事人调查期间态度较好，积极配合调查，未造成不良社会影响，依据《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十七条第（一）、第（二）项的规定，综上考虑，给予当事人在法定幅度内减轻处罚。我局对当事人进行如下处罚：

　　一、对当事人进货时未查验相关证明文件，未按规定建立并遵守进货查验记录制度的违法行为给予警告；

　　二、没收当事人销售40市斤超范围、超限量使用食品添加剂红薯粉丝违法所得肆佰元整（¥400）。

　　三、对当事人销售超范围、超限量使用食品添加剂食品的违法行为处罚款人民币壹仟（¥1000）元。

　　以上罚没款合计壹仟肆佰元整（¥1400）。

　　原因排查及企业整改情况。该店在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批不合格食品进行召回，并进行认真分析，查找原因。经排查，该店认为此次抽检不合格项目是生产厂家生产原因导致。

　　其他需要说明的情况。我局接到不合格检验报告后，已分别将不合格情况通报供货商和生产企业所在辖区监管部门。