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加强防疫检疫确保“双节”期间畜产品质量安全

来源: 本网 发布时间: 2020-09-29

  中秋、国庆将至,为确保假期期间畜产品质量安全,从9月24日开始,镇农技中心兽医站持续开展“迎中秋国庆、保质量安全”生猪产品质量安全检疫专项行动。

  在9月24日的专项行动中,镇兽医站检疫人员先后对入场生猪及车辆进行了查证验物,现场抽取12份生猪尿液进行“瘦肉精”、莱克多巴胺快速检测,检测结果显示全部及格。期间,检疫人员还监督清溪屠宰场肉检员对刚入场的生猪共130头进行预采血、混血样本及非洲猪瘟PCR检测的操作过程。检疫人员要求,屠宰企业必须严格按照“头头采、批批检、全覆盖”的原则落实非洲猪瘟检测自检制度,及时筛查,做到早检测,早处理。

  此外,在凌晨的生猪屠宰环节,镇兽医站也相应重点对防疫检疫环节进行加强,在生猪内脏检疫、胴体检疫环节实行专人专岗,严防病害肉的发生,并对屠宰场的无害化处理、消毒灭源等工作进行严格监督。笔者在9月24号凌晨的检查结果中发现,清溪屠宰场车间清洁卫生,出场肉品能够全部落实冷链配送,当场检疫出的2头死猪及不合格病害肉11公斤已进行了无害化处理。

  接下来,镇农技中心兽医站将持续督促清溪屠宰场落实主体责任,严格检疫,确保“放心肉”的有效供给,让广大人民群众过上欢乐祥和的中秋和国庆节。此外,镇兽医站工作人员在此提醒市民:在购买猪肉时,应尽量选择信誉好、正规的经营户购买,并及时查看“两证”“两章”,正规猪肉上有检疫合格的滚花或者针刺印记;当市民遇有疑惑时,可要求经营户提供相关的票据供查看,保证自身的合法权益。

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