近日,大利社区综合服务中心烹饪室内香气四溢,一场以"暖暖萝卜粄,浓浓客家情"为主题的敬老月美食制作活动热闹开启,来自大利村各村民小组的热心妇女代表齐聚一堂,用传统客家美食传递邻里温情与尊老敬老之心。
活动现场一派热火朝天的景象,大家分工明确、默契协作。有人揉面擀皮,手法娴熟;有人分装馅料,动作麻利;有人看管蒸锅,紧盯火候。随着蒸汽升腾,萝卜粄的清香弥漫整个房间,仅需18分钟,热腾腾的萝卜粄便新鲜出炉。大家趁热品尝,软糯的外皮包裹着鲜香的内馅,熟悉的客家味道让现场笑声不断,平日里难得齐聚的邻里,在共同制作美食的过程中拉近距离,情谊愈发浓厚。
“这个活动对我们老年人来说太有意义了!做好的萝卜粄还要送给村里80多岁的高龄老人,特别暖心。我今年快70岁了,能和大家聚在一起做美食、话家常,真的很难得,希望这样的活动能一直办下去!”参与活动的村民脸上洋溢着幸福的笑容,真诚地分享着自己的感受。
作为 "敬老月"系列活动的一环,大利村通过萝卜粄这一传统美食,既传承了客家文化,又融洽了邻里关系,更将尊老敬老的美德落到实处,让老年群体切实感受到社区大家庭的温暖。



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