东莞市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（202316027号）

　　东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2023年第69号），涉及我镇1家经营主体。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、东莞市清溪德荣豆制品加工厂生产的豆腐泡

　　（一）抽检基本情况：东莞市清溪德荣豆制品加工厂生产的“豆腐泡”（生产日期：2023年07月06日）产品，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况：东莞市清溪德荣豆制品加工厂生产经营超限量使用食品添加剂食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定予以处罚。鉴于当事人积极配合调查，立即张贴召回公告，对不合格食品进行召回，并提供了《排查整改报告》。此外，当事人生产经营的不合格食品数量较少，我局也未接到相关投诉举报，当事人的违法行为轻微，社会危害性较小。根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十六条以及《东莞市市场监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条第（一）、（二）项的规定，我局决定对当事人上述违法行为作减轻处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为并作出行政处罚：（《东莞市市场监督管理局行政处罚决定书》东市监处罚〔2023〕160814079号）。

　　（三）原因排查情况：当事人在收到不合格食品检验报告后，进行认真分析，并查找原因，提交了《排查原因说明》：经当事人排查，所以导致上述豆腐泡的铝的残留量项目不合格是在生产过程不当造成的。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年11月6日