据介绍，平台通过联网的监控摄像头，应用AI识别技术，能自动识别人员未戴口罩、不穿工作服、垃圾桶未盖、鼠患虫害等风险隐患。同时，平台还可通过管理端实时自动预警，有效提升校外托管机构的食品安全管理水平，降低食品安全事故发生概率，为食品安全管理加上“智能锁”。

　　近年来，南城高度重视校园食品安全问题，目前已完成辖区供餐学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设全覆盖。除目前25家已接入“明厨亮灶”监管系统的学生校外托管机构，南城仍有部分小型校外托管机构未安装“明厨亮灶”系统，在此基础上，南城除了积极布局推动剩余校外托管机构加入“互联网+明厨亮灶”系统外，还将对这部分机构采取定期巡查+突击抽检的方式进行监管，全力扎紧学生食品安全防线。

　　截至目前，南城辖区内的25家学生人数超100名的校外托管机构已全部接入“互联网+明厨亮灶”监管系统。

　　下来，南城将持续提升校外托管智慧化监管建设水平，不断完善食品安全全链条监管体系，积极推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，组织开展校外托管机构食品安全监督检查和规范提升行动，持续织密学生食品安全全链条防护网。