为防范误食毒蘑菇风险，沙田市场监管分局工作人员走进学校、企业、农贸市场、公园和穗丰年水道沿线，开展集中宣讲与入户走访，把毒蘑菇识别误区、中毒症状和应急自救知识送到群众身边。在监管排查环节，沙田镇对农贸市场、餐饮单位、学校食堂、企业食堂、超市等重点场所开展“拉网式”检查，暂未发现违规销售野生蘑菇行为。对个别存在索证索票不规范、台账不完善的单位，现场责令整改，并安排专人跟踪落实。依托食安联席会议机制，沙田镇协调农林水、城管、住建、房管及网格中心等多方力量，对公共绿化带、闲置空地、物业小区和出租屋片区进行地毯式排查。城管部门对阇西山公园、穗丰年水道等区域进行清理。物业小区和出租屋同步推进排查与警示，做到“发现一处、清除一处、宣传一处”。

　　佳节团圆，食品安全至关重要。近日，沙田镇深入农贸市场、商超、餐饮门店等重点场所开展节前食品安全检查，从严从细排查各类隐患，筑牢“舌尖上的安全防线”。在一家超市，执法人员重点核查在售月饼的进货渠道、合格证明、保质期限、标签标识等关键信息，严查过期变质、来源不明、标识不规范等问题食品。同时督促商户落实主体责任，做好货品自查、台账登记和库存管理。截至目前，沙田镇共抽检月饼4个批次，均为合格。

　　除了月饼质量监管，沙田镇还靶向聚焦网络餐饮、农村集体聚餐两大业态，重点排查冷荤凉菜、生食海产品、冷加工糕点等易变质、高风险食品品类。同步推进婴幼儿辅助食品“守护成长”、保健食品护老专项整治，严厉打击保健食品虚假宣传、虚构疾病预防及治疗功能等违法违规行为，全方位守护老人、儿童等特殊群体饮食安全。