免费学手冲咖啡、烘焙、茶艺！道滘企业员工这样过周末

　　品尝咖啡的芬芳馥郁、制作松软香甜的蛋糕、轻抿一杯怡人的清茶......12月9日至10日一连两天，道滘镇开展东莞企业员工文明共享计划——“道滘有为·成长相伴”技能培训活动，培训内容涵盖手冲咖啡、西点烘焙、茶道及个人形象管理，进一步提升了道滘镇企业员工的技能素质水平，以丰富文体活动点亮企业员工“美好新生活”，促进员工与企业同成长、共进步，增强对我镇的认同感、归属感。

　　“这是哥斯达尼加的咖啡豆，香气浓郁，但是比较酸，一般用作综合调配里面。”在道滘镇的一氹咖啡店的培训现场，导师正认真为学员讲解世界各地的咖啡豆的特点和调配等知识，让学员能对咖啡有大致的了解。

　　短暂的讲解过后，学员进入实操环节。磨豆、装配滤纸、控制水的温度......学员在导师的引导下逐渐掌握了手冲咖啡的技巧，进度快的学员已经品尝到自己的杰作。学员们表示，这类型活动贴近年轻人的需求。通过培训学习，加深了对咖啡基础知识的理解和对咖啡冲泡方法的认识。

　　除此以外，道滘还在新时代文明实践中心、文化服务中心、荃承餐厅分别进行了形象管理培训、茶艺培训和西点烘焙培训，丰富的培训内容让道滘企业员工度过一个难忘的周末。

　　在形象管理培训班中，导师从坐姿站姿仪态、穿着打扮得体等方面，列举案例分析，讲述形象管理无论在健康方面还是社会交际方面对人的好处。

　　随后对学员进行面对面一对一的教导，让学员在培训中能改善生活中的不良体态，重塑自我形象，提升个人自信。

　　在茶艺培训中，茶艺导师从中国茶文化开始讲起，重点教授了生活中常用的盖碗泡茶技艺，详细讲解了茶的种类、文化及礼仪知识。

　　随后，大家在导师的指导下沉浸式体验茶道文化，从净手、温杯再到洗茶、冲泡，从封壶、分杯再到奉茶、闻香，渐渐掌握了要点，在知茶、懂茶、品茶中，充分感受中华优秀传统文化蕴含的丰厚内涵。

　　在烘焙培训中，烘焙导师为大家耐心讲解烘焙工具的使用、食材的搭配，并普及了食材的配比知识。大家一边认真听，一边跟着动手操作。

　　经过两个多小时的精心制作，散发着浓郁的芝士香味巴斯克蛋糕正式出炉了，大家品尝着自己做的蛋糕，每个人的脸上洋溢着幸福的笑容。

　　据悉，实施企业员工文明共享计划和出租屋文明共享计划，是东莞立足“双万”城市新起点，围绕推动千万人口与城市深度融合、共生共荣的目标，聚焦广大非户籍常住人口的精神文明建设而创新打造的工作品牌，希望广大外来人口在工作生活中都能感受到东莞这座友善之城的善意和温情，更好地融入东莞。

　　接下来，道滘将大力推动企业员工文明共享计划实施，通过开展企业宣传宣讲、惠工活动、志愿服务、技能等系列活动，进一步深化企业精神文明建设，丰富企业员工精神生活，推动建设富有“事业心、责任感”的产业工人队伍，为推动道滘高质量发展提供精神支撑。（叶浩佳）