东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2021年第20号），涉及我市1家经营户。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、东莞市塘龙山庄餐饮有限公司采购的“鲈鱼（淡水鱼）”

（一）东莞市塘龙山庄餐饮有限公司采购的“鲈鱼（淡水鱼）”（购进日期为2022年2月16日），经抽样检验，孔雀石绿项目不符合农业农村部公告第250 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市塘龙山庄餐饮有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成了采购不符合食品安全标准的食品原料“鲈鱼（淡水鱼）”的违法行为。鉴于本案当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料，能够正确认识自身行为的违法性，无主观故意，且当事人提供了涉案“鲈鱼（淡水鱼）”送货单及供货商营业执照等资料，供货商也承认涉案“鲈鱼（淡水鱼）”是从其档购进的，证明当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定的进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的。经综合裁量，决定对当事人免予行政处罚。（《东莞市市场监督管理局不予行政处罚决定书》：东市监不罚〔2022〕020422001号）。

（三）原因排查情况。当事人在收到不合格食品检验报告后，进行认真分析，查找原因。当事人购进该批次“鲈鱼（淡水鱼）”后，未对其添加任何东西，所以认为不合格原因是养殖环节或供货商环节导致，而非其造成的。

（四）其他需要说明的情况。我局已对当事人采购的不合格批次“鲈鱼（淡水鱼）”的供货商（东莞市塘厦艺良海鲜档）进行立案调查。

东莞市市场监督管理局

2022年5月13日