东莞市市场监督管理局发布《关于食品监督抽检信息的通告》（2022年第57号），涉及我市2家经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、东莞市麻涌碧烟阁餐饮店使用的“勺子”产品

　　（一）东莞市麻涌碧烟阁餐饮店使用的“勺子”（抽检日期：2022年7月18日）产品，检出大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

　　（二）对该餐饮店违法违规行为依法处罚情况

　　我局执法人员对该餐饮店进行立案调查，该餐饮店使用大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的餐(饮)具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，构成使用清洗不合格餐具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，我局决定对当事人给予以下行政处罚:警告。《行政处罚决定书》（编号：东市监罚〔2022〕042092601号） 

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　该餐饮店收到不合格《检验报告》后，立即进行认真分析，查找原因。该餐饮店认为抽检不合格的“勺子”（抽检日期：2022年7月18日）不合格的原因是消毒柜设置温度未达到要求导致的。

　　二、东莞市麻涌东莞市麻涌枣园百货店经营的“馋猫e族鱼皮花生”产品

　　（一）东莞市麻涌枣园百货店经营的“馋猫e族鱼皮花生”（生产日期：2022年4月25日）产品，检出过氧化值(以脂肪计)项目不符合 GB 19300-　　2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

　　（二）对该百货店违法违规行为依法处罚情况

　　我局执法人员对该百货店进行立案调查，该百货店经营过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，构成经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，我局决定对当事人给予以下行政处罚:没收不符合食品安全标准的“馋猫e族鱼皮花生”20袋。《行政处罚决定书》（编号：东市监罚〔2022〕042083101号） 

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　该百货店收到不合格《检验报告》后，立即进行认真分析，查找原因。该百货店认为抽检不合格的“馋猫e族鱼皮花生”（生产日期：2022年4月25日）产品，进货时并不知道所采购的食品不符合食品安全标准，购进后严格按照食品储存条件进行储存，该批次“馋猫e族鱼皮花生”抽检不合格的原因是生产环节使用的原料变质导致的。

　　（四）其他情况

　　经核实，东莞市麻涌枣园百货店经营的“馋猫e族鱼皮花生”供货商是东莞市高埗镇的日用品店 ，我局执法人员已进行跟踪调查。

东莞市市场监督管理局

2022年12月12日