（2018年第04005号）

东莞市食品药品监督管理局发布《关于食品监督抽检信息的通告》（2018年第41号），涉及我市5家经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、东莞市麻涌惠联干货档经营的“柴鱼干”产品

（一）东莞市麻涌惠联干货档经营的“柴鱼干”（购进日期：2018年7月17日）检出N-二甲基亚硝胺项目不合格。

（二）我局执法人员对东莞市麻涌惠联干货档进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场检查未发现有上述批次的“柴鱼干”。经调查，该档口一共购进上述“柴鱼干”3公斤，已全部销售完毕。

（三）执法人员依法责令东莞市麻涌惠联干货档停止销售不合格食品，该档口已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回产品。

（四）我局已依法对东莞市麻涌惠联干货档进行立案调查。

二、东莞市麻涌赵秋珍干货店经营的“开口爽坛恋菜泡豇豆”产品

（一）东莞市麻涌赵秋珍干货店经营的“开口爽坛恋菜泡豇豆”（生产日期：2018年07月02日）检出二氧化硫残留量项目不合格。

（二）我局执法人员对东莞市麻涌赵秋珍干货店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场检查未发现有上述批次的“开口爽坛恋菜泡豇豆”。经调查，该店一共购进上述“开口爽坛恋菜泡豇豆”1箱（30包），已全部销售完毕。

（三）执法人员依法责令东莞市麻涌赵秋珍干货店停止销售不合格食品，该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回产品。

（四）我局已依法对东莞市麻涌赵秋珍干货店进行立案调查。

三、东莞市麻涌赵秋珍干货店经营的“腊肠”产品

（一）东莞市麻涌赵秋珍干货店经营的“腊肠”（购进日期：2018年7月30日）检出过氧化值、胭脂红项目不合格。

（二）我局执法人员对东莞市麻涌赵秋珍干货店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场检查未发现有上述批次的“腊肠”。经调查，该店一共购进上述“腊肠”1.5公斤，已全部销售完毕。

（三）执法人员依法责令东莞市麻涌赵秋珍干货店停止销售不合格食品，该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回产品。

（四）我局已依法对东莞市麻涌赵秋珍干货店进行立案调查。

四、东莞市麻涌文勇腊味档经营的“鱿鱼干”产品

（一）东莞市麻涌文勇腊味档经营的“鱿鱼干”（购进日期：2018年7月17日）检出N-二甲基亚硝胺项目不合格。

（二）我局执法人员对东莞市麻涌文勇腊味档进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场检查未发现有上述批次的“鱿鱼干”。经调查，该档口一共购进上述“鱿鱼干”10公斤，已全部销售完毕。

（三）执法人员依法责令东莞市麻涌文勇腊味档停止销售不合格食品，该档口已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回产品。

（四）我局已依法对东莞市麻涌文勇腊味档进行立案调查。

五、东莞市麻涌利群商店经营的“柴鱼干”产品

（一）东莞市麻涌利群商店经营的“柴鱼干”（购进日期：2018年7月28日）检出N-二甲基亚硝胺项目不合格。

（二）我局执法人员对东莞市麻涌利群商店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场检查未发现有上述批次的“柴鱼干”。经调查，该店一共购进上述“柴鱼干”23.65公斤，已全部销售完毕。

（三）执法人员依法责令东莞市麻涌利群商店停止销售不合格食品，该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回产品。

（四）我局已依法对东莞市麻涌利群商店进行立案调查。

六、中山大学新华学院（东莞校区）第四学生食堂使用的“餐饮具”

（一）中山大学新华学院（东莞校区）第四学生食堂使用的“餐饮具”（消毒日期：2018年9月21日）检出大肠菌群项目不合格。

（二）我局执法人员对中山大学新华学院（东莞校区）第四学生食堂进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场检查未发现有上述批次的“餐饮具”。经调查，该食堂每次开餐前都对将要使用的“餐饮具”进行高温消毒，上述抽检不合格的“餐饮具”已全部重新消毒。

（三）执法人员依法责令中山大学新华学院（东莞校区）第四学生食堂停止使用抽检不合格“餐饮具”。

（四）我局已依法对中山大学新华学院（东莞校区）第四学生食堂进行立案调查。

七、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

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