走进麻涌古梅生态农业园,放眼望去,成排青梅树郁郁葱葱,圆润饱满的青梅果实缀满枝头,散发出诱人的清香。
新鲜的青梅覆盖着一层软软的绒毛,在阳光的照耀下显得格外诱人。
据悉,青梅里含有大量的蛋白质、碳水化合物和多种无机盐、有机酸等。生吃时酸涩中透着一丝丝甜,能生津止渴,开胃健脾。
青梅采摘后直接食用,口感比较酸涩,可制成青梅酒、脆梅、酸梅等各式梅子制品。
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