寮步市场监管分局积极部署开展校园食品安全互查工作

    为切实保障广大师生的食品安全，进一步增强全镇学校食堂食品安全员做好食品安全工作的责任感，寮步镇积极部署开展校园食品安全互查工作。

   一是精心部署，强化组织。本次校园食品安全互查工作结合春季学校校园及周边食品安全专项检查工作同步推进，由市场监管分局牵头，抽调各学校食品安全负责人组成检查组，对学校食堂进行实地检查，切实做到分片推进，全面覆盖。行动以来，共组织辖区80余家学校、幼儿园开展校园食品安全互查6场次，90余名校园食品安全员参与检查。

   二是聚焦重点，全面检查。参加专项行动的学校食品安全员立足本视角，针对食品采购进货查验管理制度落实情况、食品加工制作流程是否规范等方面进行全面认真的检查，对被检查的学校食堂提出了关于食品安全的意见及建议，切实防范了食品安全风险，推动形成人人关注食品安全的良好氛围，助推全镇校园食品安全治理水平更上新台阶。

    三是强化交流，促进提升。分局在日常监管工作中注重对食品安全工作落实到位的学校的宣传，在关注食品安全的浓厚氛围下，镇内多家学校自发组织食堂人员到石步小学、香市中学、第六高级中学等学校学习交流食堂先进管理经验，促进学校在标识管理、环境卫生等方面主动进行整改提升，在交流中取长补短，主动落实各项食品安全主体责任，及时排查并发现隐患，切实守住食品安全底线，护航师生的食品安全。