东莞市市场监督管理局发布的《东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告》（2025年第3号），共涉及我市4家经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市凤岗凤铭粮油店销售的“干百合”

　　东莞市凤岗凤铭粮油店销售的“干百合”，经抽样检验，二氧化硫残留量项目（标准值：0.2g/kg，实测值：0.598g/kg）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的“干百合”。经调查，该店共购进上述“干百合”2.5公斤，除了1.45公斤用于抽检，其余已退回供应商，无法进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　二、东莞市凤岗彦启农副产品店销售的“菜豆”

　　东莞市凤岗彦启农副产品店销售的“菜豆”，经抽样检验，氧乐果项目（标准值：0.02mg/kg，实测值：0.47mg/kg）不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的“菜豆”。经调查，该店共购进上述“菜豆”12公斤，除了3公斤用于抽检，其余已销售完毕，无库存。该店已张贴了召回公告，对不合格产品进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　三、东莞市凤岗陈记湘菜餐饮馆（个体工商户）经营的“辣椒（螺丝椒）”

　　东莞市凤岗陈记湘菜餐饮馆（个体工商户）经营的“辣椒（螺丝椒）”，经抽样检验，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐项目（标准值：0.02mg/kg，实测值：0.074mg/kg）不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　我局执法人员对该餐馆进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的“辣椒（螺丝椒）”。经调查，该餐馆共购进上述“辣椒（螺丝椒）”15公斤，其中3公斤用于抽检，其余用于食材制作，无法进行召回。

　　我局依法对该餐馆进行立案，该案件正在办理中。

　　四、深圳市大头虾餐饮管理有限公司东莞凤岗分公司经营的“鸡蛋”

　　深圳市大头虾餐饮管理有限公司东莞凤岗分公司经营的“鸡蛋”，经抽样检验，多西环素项目（标准值：10μg/kg，实测值：76.7μg/kg）不符合GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　我局执法人员对该公司进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的“鸡蛋”。经调查，该公司共购进上述“鸡蛋”15公斤，除了3公斤用于抽检，其余已自行销毁，无法召回。

　　我局依法对该公司进行立案，该案件正在办理中。

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。

　　东莞市市场监督管理局

　　2025年4月1日