广东省市场监督管理局发布的《广东省市场监督管理局关于春节期间食品安全专项抽检情况的通告》（2025年第4期）和东莞市市场监督管理局发布的《东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告》（2025年第1号），共涉及我市10家经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市凤岗致源海鲜档经营的泥鳅

　　东莞市凤岗致源海鲜档经营的泥鳅（购进日期：2024-11-07），“恩诺沙星”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的泥鳅。经调查，该店共购进上述泥鳅2.5公斤，除了2.05公斤用于抽检，其余已销售完毕，无库存。该店已张贴了召回公告，对不合格产品进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　二、东莞市凤岗鲜汇水果店经营的米蕉

　　东莞市凤岗鲜汇水果店经营的米蕉（购进日期：2024-11-06），“噻虫嗪”和“噻虫胺”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的米蕉。经调查，该店共购进上述米蕉14公斤，除了2.03公斤用于抽检，其余已销售完毕，无库存。该店已张贴了召回公告，对不合格产品进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　三、东莞市凤岗医院食堂使用的自消毒餐饮具（餐盘）

　　东莞市凤岗医院食堂使用的自消毒餐饮具（餐盘）（消毒日期：2024-10-31），“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）”项目不合格。

　　我局执法人员对该食堂进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。不合格产品为餐具，无法进行召回。

　　我局依法对该食堂进行立案，该案件正在办理中。

　　四、东莞市东禧塑胶制品有限公司食堂制作的麻婆豆腐（自制）

　　东莞市东禧塑胶制品有限公司食堂制作的麻婆豆腐（自制）（加工日期：2024-10-29），“菌落总数”项目不合格。

　　我局执法人员对该食堂进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的麻婆豆腐（自制）。该食堂共制作该批次麻婆豆腐（自制）5盆，其中1公斤用于抽检，其余已销售完毕，无库存。该食堂已张贴了召回公告，对不合格产品进行召回。

　　我局依法对该食堂进行立案，该案件正在办理中。

　　五、东莞市凤岗祖宇水产品店经营的生鱼

　　东莞市凤岗祖宇水产品店经营的生鱼（购进日期：2024-11-12），“氧氟沙星”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的生鱼。经调查，该店共购进上述生鱼5.15公斤，其中2.9公斤用于抽检，0.5公斤带回家里，其余已销售完毕，无库存。该店已张贴了召回公告，对不合格产品进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　六、东莞市凤岗观明水产品档（个体工商户）经营的生鱼

　　东莞市凤岗观明水产品档（个体工商户）经营的生鱼（购进日期：2024-11-05），“甲氧苄啶”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的生鱼。经调查，该店共购进上述生鱼75公斤，除了5公斤用于抽检，其余已销售完毕，无库存。该店已张贴了召回公告，对不合格产品进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　七、东莞市凤岗潮旺鲜餐饮店经营的湿粉条（米粉制品）

　　东莞市凤岗潮旺鲜餐饮店经营的湿粉条（米粉制品）（购进日期：2024-11-23），“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的湿粉条（米粉制品）。经调查，该店共购进上述湿粉条（米粉制品）2.47公斤，均用于抽检，无库存，无法进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　八、东莞市凤岗熙熙买菜电子商务店经营的鲜活泥鳅（淡水鱼）

　　东莞市凤岗熙熙买菜电子商务店经营的鲜活泥鳅（淡水鱼）（其他日期：2024-11-13），“恩诺沙星”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的鲜活泥鳅（淡水鱼）。经调查，该店共购进上述鲜活泥鳅（淡水鱼）3公斤，均用于抽检，无库存，无法进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　九、东莞市凤岗小华农副产品店经营的菜薹（菜心苗）

　　东莞市凤岗小华农副产品店经营的菜薹（菜心苗）（购进日期：2024-12-06），“毒死蜱”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的菜薹（菜心苗）。经调查，该店共购进上述菜薹（菜心苗）3公斤，均用于抽检，无库存，无法进行召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　十、东莞市放心餐饮有限公司经营的鲜鸡蛋

　　东莞市放心餐饮有限公司经营的鲜鸡蛋（购进日期：2024-12-03），“多西环素”项目不合格。

　　我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现上述同批次的鲜鸡蛋。经调查，该店共购进上述鲜鸡蛋60个，除了48个用于抽检，其余用于食材制作，无法召回。

　　我局依法对该店进行立案，该案件正在办理中。

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。

　　东莞市市场监督管理局

　　2025年1月24日