东莞市市场监督管理局东城分局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第1801号），涉及东城街道7家经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、东莞市东城兴梅餐饮店销售的“卤肘子”“卤拌猪耳朵”
（一）位于广东省东莞市东城街道主山市场街十三巷7号101室的东莞市东城兴梅餐饮店销售的“卤肘子”（加工日期：2023年8月23日），菌落总数项目不合格；销售的“卤拌猪耳朵”（加工日期：2023年8月23日），菌落总数项目不合格。
（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“卤肘子”和 “卤拌猪耳朵”，现场未采取行政强制措施。经调查，该店共加工了上述“卤肘子”3斤和“卤拌猪耳朵”3斤，全部销售完，无库存。
（三）该店已停止销售不合格食品，并按照《食品召回管理办法》规定进行召回。在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。
（四）我局已依法对该店进行立案。
二、东莞市东城忆茗烧腊店销售的“白切走地鸡”
（一）位于广东省东莞市东城街道槌子大街45号115室的东莞市东城忆茗烧腊店销售的“白切走地鸡”（加工日期：2023年8月23日），亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)和菌落总数项目不合格。
（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“白切走地鸡”，现场未采取行政强制措施。经调查，该店共加工了上述“白切走地鸡”9份，全部销售完，无库存。
（三）该店已停止销售不合格食品，并按照《食品召回管理办法》规定进行召回。在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。
（四）我局已依法对该店进行立案。
三、东莞市东城菜蒸鲜蔬菜档销售的“大黄姜”
（一）位于广东省东莞市东城街道塘边头塘一街43号183室的东莞市东城菜蒸鲜蔬菜档销售的“大黄姜”（购进日期：2023年10月16日），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项目不合格。
（二）我局执法人员对该档进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“大黄姜”，现场未采取行政强制措施。经调查，该档共购进了上述“大黄姜”10斤，全部销售完，无库存。
（三）该档已停止销售不合格食品，并按照《食品召回管理办法》规定进行召回。在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。
（四）我局已依法对该档进行立案。
四、东莞市东城国丰蔬菜档销售的“大黄姜”
（一）位于东莞市东城街道主山塘边头市场B区01号铺的东莞市东城国丰蔬菜档销售的“大黄姜”（购进日期：2023年10月16日），噻虫胺项目不合格。
（二）我局执法人员对该档进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“大黄姜”，现场未采取行政强制措施。经调查，该档共购进了上述“大黄姜”11.6斤，全部销售完，无库存。
（三）该档已停止销售不合格食品，并按照《食品召回管理办法》规定进行召回。在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。
（四）我局已依法对该档进行立案。
五、东莞市东城马军蔬菜档销售的“小黄姜”
（一）位于东莞市东城街道主山塘边头村塘一街增5号塘边头市场B区41号铺的东莞市东城马军蔬菜档销售的“小黄姜”（购进日期：2023年10月16日），铅（以Pb计）项目不合格。
（二）我局执法人员对该档进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“小黄姜”，现场未采取行政强制措施。经调查，该档共购进了上述“小黄姜”8.5斤，全部销售完，无库存。
（三）该档已停止销售不合格食品，并按照《食品召回管理办法》规定进行召回。在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。
（四）我局已依法对该档进行立案。
六、东莞市东城刘江蔬菜档销售的“肉姜”
（一）位于东莞市东城街道主山塘边头村塘一街增5号塘边头市场B区30号铺的东莞市东城刘江蔬菜档销售的“肉姜”（购进日期：2023年10月15日），噻虫胺、噻虫嗪项目不合格。
（二）我局执法人员对该档进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“肉姜”，现场未采取行政强制措施。经调查，该档共购进了上述“肉姜”9斤，全部销售完，无库存。
（三）该档已停止销售不合格食品，并按照《食品召回管理办法》规定进行召回。在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。
（四）我局已依法对该档进行立案。
七、东莞市东城黄治良鱼档销售的“泥鳅”
（一）位于东莞市东城街道主山塘边头村塘一街增5号塘边头市场C区23号铺的东莞市东城黄治良鱼档销售的“泥鳅”（购进日期：2023年10月11日），恩诺沙星项目不合格。
（二）我局执法人员对该档进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的“泥鳅”，现场未采取行政强制措施。经调查，该档共购进了上述“泥鳅”4斤，全部销售完，无库存。
（三）该档已停止销售不合格食品，并按照《食品召回管理办法》规定进行召回。在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。
（四）我局已依法对该档进行立案。
八、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。
