近期，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮领域监督抽检工作，共抽检餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品等样品共37批次，其中，抽样检验合格样品36批次，不合格样品1批次（详细情况见附件）。不合格情况通知如下：
东莞市东城第八小学食堂购进的“鹅肉”，五氯酚酸钠不符合食品安全国家标准规定，检验机构为东莞市食品药品检验所。
对本次抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关单位立即停止使用等措施控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。食用水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的水产品，以防止残留的有害物质侵入人体。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
特此通告。
附件：
1.食品监督抽检不合格产品信息
2.食品监督抽检合格产品信息
3.关于部分检验依据、项目的说明
东莞市市场监督管理局
2022年8月26日
附件1
食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检食品37批次样品，不合格样品1批次。
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格
型号 |
商标 |
生产/加工/购进日期/批号 |
食品分类 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
检验机构 |
备注 |
1 |
/ |
/ |
东莞市东城第八小学食堂 |
广东省东莞市东城街道长泰路东城段36号 |
鹅肉 |
/ |
/ |
2022-05-24(购进日期) |
餐饮食品 |
五氯酚酸钠(以五氯酚计)║20μg/kg║不得检出 |
东莞市食品药品检验所 |
供货者为鑫鑫农业集团有限公司 |
附件2
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检食品37批次样品，合格样品36批次。
（以下产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格
型号 |
生产/加工/购进/检疫日期/批号 |
食品
分类 |
检验机构 |
备注 |
1 |
铜仁市万山区兴隆粮油开发有限公司 |
贵州省铜仁市万山区鱼塘乡农业园区 |
东莞师范学校附属小学食堂 |
东莞市东城街道石井支路5号 |
大米(籼米) |
9.5kg/袋 |
2022-05-01 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
2 |
仙桃市仁和米业有限公司 |
湖北省仙桃市沙湖镇文卫路 |
东莞市东城宝贝之星幼儿园食堂 |
东莞市东城区光明社区工业一路9号 |
稼财玉仙桃香米 |
25千克/袋 |
2022-05-01 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
3 |
佛山市汇吃食品有限公司 |
佛山市南海区西樵镇致兴路6号B座2楼、3楼 |
东莞市东城宝贝之星幼儿园食堂 |
东莞市东城区光明社区工业一路9号 |
蝴蝶面(蝴蝶形面片) |
3.5千克/箱 |
2022-03-05 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
4 |
供应商：东莞增米智慧膳食管理有限公司 |
供应商：东莞市东城区主山东宝路157号B栋 |
东莞市东城波利亚幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道莞樟路东城段1号 |
猪肉 |
/ |
2022-06-16(购进日期) |
食用农产品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
5 |
南海油脂工业(赤湾)有限公司 |
深圳市深圳市南山区蛇口赤湾右炮台路15号 |
东莞市东城创思阳光幼儿园食堂 |
东莞市东城区四环路东泰花园阳光假日街区 |
浓香花生油 |
5升/瓶 |
2022-01-03 |
食用油、油脂及其制品 |
东莞市食品药品检验所 |
委托方：益海嘉里食品营销有限公司 |
6 |
福达(上海)食品有限公司 |
上海市金山工业区金百路377号 |
东莞市东城创思阳光幼儿园食堂 |
东莞市东城区四环路东泰花园阳光假日街区 |
金标草菇老抽 |
500毫升/瓶 |
2021-01-20 |
调味品 |
东莞市食品药品检验所 |
委托方：开平味事达调味品有限公司 |
7 |
供应商：东莞市世优农贸产品销售有限公司 |
供应商：广东省东莞市中堂镇中堂振兴路1号102室 |
东莞市东城大大幼儿园食堂 |
东莞市东城区石井蓢基湖一路1号 |
鲜鸡蛋 |
/ |
2022-06-13(购进日期) |
食用农产品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
8 |
徐州九山米业有限公司 |
江苏省徐州市铜山区大许镇九山村 |
东莞市东城大大幼儿园食堂 |
东莞市东城区石井蓢基湖一路1号 |
靓虾仔油粘米 |
25kg/袋 |
2022-04-24 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
9 |
广州市增城金稻米厂 |
广州市增城区石滩镇上塘村荔三公路西侧 |
东莞市东城第八小学食堂 |
广东省东莞市东城街道长泰路东城段36号 |
银丝粘米 |
25kg/袋 |
2022-05-08 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
10 |
惠州市康达尔食品有限公司 |
广东省博罗县杨侨镇工业区 |
东莞市东城第八小学食堂 |
广东省东莞市东城街道长泰路东城段36号 |
鸡精调味料 |
500克/包 |
2022-01-21 |
调味品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
11 |
安徽永香米业有限公司 |
安徽省六安市霍邱县众兴镇街道 |
东莞市东城东方蓓蕾幼儿园食堂 |
东莞市东城区石井大道239号 |
农家香油粘米 |
25kg/袋 |
2022-03-09 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
12 |
东莞市金满溢食用油厂 |
东莞市莞长路信立农贸城横八路70-75号 |
东莞市东城东方蓓蕾幼儿园食堂 |
东莞市东城区石井大道239号 |
食用调和油 |
20L/桶 |
2022-05-05 |
食用油、油脂及其制品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
13 |
深圳市金昇粮食有限公司 |
深圳市龙华区观澜街道大富社区大富工业区3号金胜科技园C栋、D栋一层 |
东莞市东城东珠学校食堂 |
广东省东莞市东城街道三兴路12号 |
金碧世家丝苗香米 |
25千克/袋 |
2022-05-21 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
14 |
安徽百家鲜食品有限公司 |
安徽省阜阳市太和县赵集乡S312岔路口向东1000米路北 |
东莞市东城东珠学校食堂 |
广东省东莞市东城街道三兴路12号 |
土鸡鲜精调味料 |
908克/包 |
2022-05-17 |
调味品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
15 |
/ |
/ |
东莞市东城光明之星幼儿园食堂 |
东莞市东城区光明村委会旁 |
猪肉 |
/ |
2022-05-23(购进日期) |
餐饮食品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
16 |
霍邱县国民米业有限公司 |
周集镇周李路口 |
东莞市东城光明之星幼儿园食堂 |
东莞市东城区光明村委会旁 |
大米(玉松小猫牙) |
25kg/袋 |
2022-04-20 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
17 |
惠州季源粮油实业有限公司 |
广东省惠州市博罗县石湾镇白沙村沙迳小组 |
东莞市东城红棉幼儿园食堂 |
东莞市东城区樟村大道七枝树工业区 |
软香粘米(大米) |
25千克/袋 |
2022-04-06 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
18 |
江门市蓬江区大平调味食品厂 |
江门市蓬江区井根工业区井根一路18号 |
东莞市东城红棉幼儿园食堂 |
东莞市东城区樟村大道七枝树工业区 |
白醋(酿造食醋) |
420ml/瓶 |
2021-05-16 |
调味品 |
东莞市食品药品检验所 |
委托方：清徐县晋昌源食品有限公司 |
19 |
供应商：东莞市莞城业旭肉食档 |
供应商：东莞市莞城金沙综合市场A021号 |
东莞市东城金色未来星城幼儿园 |
广东省东莞市东城街道学星路10号107室 |
猪肉 |
/ |
2022-06-16(购进日期) |
食用农产品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
20 |
广东新供销天润米业有限公司 |
广州市白云区人和镇建南村江人一路638号 |
东莞市东城金色未来幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道东城支路9号 |
合家汇油粘大米 |
25千克/袋 |
2022-05-21 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
经销商：广东新供销天润粮油食品有限公司 |
21 |
山东金胜粮油食品有限公司 |
山东省临沂市莒南县城南二路南侧 |
东莞市东城金色未来幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道东城支路9号 |
新天润玉米油 |
5升/桶 |
2022-03-04 |
食用油、油脂及其制品 |
东莞市食品药品检验所 |
委托方：广东新供销天润粮油食品有限公司 |
22 |
供应商：东莞市莞城佳味副食店 |
供应商：东莞市莞城金沙肉菜市场A区26号铺 |
东莞市东城景湖春天幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道立新新源路6号景湖春天花园27栋101室 |
鲜鸡蛋 |
/ |
2022-06-14(购进日期) |
食用农产品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
23 |
/ |
/ |
东莞市东城景湖春天幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道立新新源路6号景湖春天花园27栋101室 |
复用餐饮具(餐盘) |
/ |
2022-06-14(消毒日期) |
餐饮食品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
24 |
东莞市中堂合和粮食加工厂 |
东莞市中堂镇中潢公路新鹤田路段 |
东莞市东城景湖春天幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道立新新源路6号景湖春天花园27栋101室 |
长丝粘米 |
25千克/袋 |
2022-05-07 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
25 |
供应商：东莞市莞城佳味副食店 |
供应商：东莞市莞城金沙肉菜市场A区26号铺 |
东莞市东城凯旋城幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道东莞大道东城段21号中信凯旋城1栋 |
精品鲜鸡蛋 |
/ |
2022-06-07(购进日期) |
食用农产品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
26 |
深圳市南顺油脂有限公司 |
深圳市南山区招商街道蛇口港湾大道南康路28号 |
东莞市东城凯旋城幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道东莞大道东城段21号中信凯旋城1栋 |
食用植物调和油 |
5升/桶 |
2022-01-11 |
食用油、油脂及其制品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
27 |
供应商：日悦鲜(深圳)农副产品有限公司 |
供应商：深圳市龙岗区平湖街道新木社区新木大道47号 |
东莞市东城康桥景湖幼儿园 |
广东省东莞市东城街道东骏路1号景湖花园27栋 |
鲜鸡蛋 |
/ |
2022-06-06(购进日期) |
食用农产品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
28 |
深圳市五谷丰米业有限公司 |
深圳市罗湖区宝岗路西货场西二仓102 |
东莞市东城康桥景湖幼儿园 |
广东省东莞市东城街道东骏路1号景湖花园27栋 |
秋田小町米 |
25千克/袋 |
2022-05-26 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
29 |
宿迁市中谷米业股份有限公司 |
江苏省宿迁市泗阳县三庄乡全民创业园 |
东莞市东城科发小学食堂 |
东莞市东城区主山社区 |
秋田喜丝苗香米 |
25千克/袋 |
2022-04-21 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
销售商：深圳市荣茂粮食有限公司 |
30 |
潜山市振兴米业有限公司 |
安徽省潜山市余井镇工业园 |
东莞市东城蓝天幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道乌石岗工业路5号 |
荷花香米(大米) |
25kg/袋 |
2022-05-16 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
31 |
遂平克明面业有限公司 |
河南省遂平县产业集聚区众品路6号 |
东莞市东城蓝天幼儿园食堂 |
广东省东莞市东城街道乌石岗工业路5号 |
北方劲道挂面 |
1千克/包 |
2022-05-09 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
32 |
供应商：东莞市莞城陈文涌副食店 |
供应商：东莞市莞城细村农贸综合市场143号 |
东莞市东城梨川幼儿园食堂 |
东莞市东城区梨川沿河路20号 |
利丰鲜蛋 |
/ |
2022-05-30(购进日期) |
食用农产品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
33 |
紫金县金霸食品有限公司 |
紫金县临江镇桂林村临古路 |
东莞市东城梨川幼儿园食堂 |
东莞市东城区梨川沿河路20号 |
金霸面(非油炸热风干燥方便面) |
4千克/箱 |
2022-04-16 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
34 |
/ |
/ |
东莞市东城南博幼儿园食堂 |
东莞市东城石井广源路3号 |
复用餐饮具(汤碗) |
/ |
2022-06-08(消毒日期) |
餐饮食品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
35 |
永丰县永泰粮油食品有限公司 |
江西省吉安市永丰县恩江工业园 |
东莞市东城南博幼儿园食堂 |
东莞市东城石井广源路3号 |
金吉丝苗米 |
25kg/袋 |
2022-05-24 |
粮食加工品 |
东莞市食品药品检验所 |
委托方：东莞市永泰粮油有限公司 |
36 |
江门市蓬江区大平调味食品厂 |
江门市蓬江区井根工业区井根一路18号 |
东莞市东城南博幼儿园食堂 |
东莞市东城石井广源路3号 |
老陈醋(酿造食醋) |
420ml/瓶 |
2021-11-01 |
调味品 |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
附件3
关于部分检验依据、项目的说明
一、抽检依据
（一）餐饮食品
《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)、《食品安全国家标准
食品中兽药最大残留限量》(GB
31650-2019)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》(整顿办函[2010]50号)、《食品安全国家标准
消毒餐(饮)具》(GB
14934-2016)等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）粮食加工品
《食品安全国家标准
食品中真菌毒素限量》(GB
2761-2017)、《食品安全国家标准
食品中污染物限量》(GB
2762-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求。
（三）食用农产品
《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》(整顿办函[2010]50号)、《食品安全国家标准
食品中兽药最大残留限量》(GB
31650-2019)、《食品安全国家标准
食品中农药最大残留限量》(GB
2763-2021)、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)等标准及产品明示标准和指标的要求。
（四）食用油、油脂及其制品
《食品安全国家标准
植物油》(GB
2716-2018)、《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》(GB
2760-2014)、《食品安全国家标准
食品中真菌毒素限量》(GB
2761-2017)、《食品安全国家标准
食品中污染物限量》(GB
2762-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求。
（五）调味品
《鸡精调味料》(SB/T
10371-2003)、《酿造酱油》(GB/T
18186-2000)、《酿造食醋》(GB/T
18187-2000)、《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》(GB
2760-2014)、《食品安全国家标准
食品中污染物限量》(GB
2762-2017)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函[2011]1号)等标准及产品明示标准和指标的要求。
二、检验项目的说明
五氯酚酸钠(以五氯酚计)
五氯酚酸钠常被用作除草剂、杀菌剂。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告
第250号）中规定，五氯酚酸钠为食品动物中禁止使用的药品（动物性食品中不得检出）。鹅肉中检出五氯酚酸钠的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
