近期，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮及流通领域监督抽检工作，共抽检饼干、餐饮食品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品等样品共31批次，其中，抽样检验合格样品30批次，不合格样品1批次（详细情况见附件）。不合格情况通知如下：
东莞市东城大大幼儿园购进的“猪肉”，磺胺类不符合食品安全国家标准规定，检验机构为东莞市食品药品检验所。
对本次抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关单位立即停止使用等措施控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。食用水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的水产品，以防止残留的有害物质侵入人体。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
特此通告。
东莞市市场监督管理局
2022年1月5日
附件1
食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检食品31批次样，不合格样品1批次
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期或批号 |
食品分类 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
检验机构 |
备注 |
1 |
/ |
/ |
东莞市东城大大幼儿园食堂 |
东莞市东城区石井蓢基湖一路1号 |
猪肉 |
/ |
/ |
2021-10-28(购进日期) |
餐饮食品 |
磺胺类(总量)║1536
μg/kg║≤100 μg/kg |
东莞市食品药品检验所 |
/ |
附件2
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检食品31批次样，合格样品1批次
（以下产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期或批号 |
食品分类 |
检验机构 |
备注 |
1 |
中山市明腊食品有限公司 |
中山市黄圃镇食品工业园康泰路19号之二 |
东莞市东城秀鹏便利店 |
广东省东莞市东城街道小塘坣塘中路1号115室 |
风味腊肠 |
5千克/箱 |
/ |
生产日期：2021-10-23 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
2 |
中山市黄圃镇泰裕肉类制品厂 |
广东省中山市黄圃镇健愉路30号第二层 |
东莞市东城秀鹏便利店 |
广东省东莞市东城街道小塘坣塘中路1号115室 |
广式腊肠 |
5千克/箱 |
/ |
生产日期：2021-10-08 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
3 |
漳州伯利尔食品有限公司 |
福建省龙海市海澄镇食品工业区（仓头村蔡埭95号） |
东莞市东城渝旺食品经营部 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷11号111室 |
肉松味蛋糕 |
散装称重 |
伯利尔 |
生产日期：2021-10-17 |
糕点 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
4 |
广东乃一口食品有限公司 |
佛山市南海区丹灶镇南海国家生态工业示范园区金胜路9号 |
东莞市东城渝旺食品经营部 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷11号111室 |
鲜切蛋糕（芒果风味） |
散装称重 |
/ |
生产日期：2021-10-18 |
糕点 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
5 |
河南和丰食品有限公司 |
河南省新乡市延津县产业集聚区 |
东莞市东城双果食品商行 |
广东省东莞市东城街道下桥银丰街92号108室 |
金箍棒 |
散装称重 |
百味烧+图案 |
生产日期：2021-10-09 |
方便食品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
6 |
山东好大哥食品有限公司 |
沂水沂博路食品工业园 |
东莞市东城双果食品商行 |
广东省东莞市东城街道下桥银丰街92号108室 |
代可可脂巧克力（丝滑巧克力） |
散装称重 |
好大哥+图案 |
生产日期：2021-08-15 |
糖果制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
7 |
福建心怀蜜食品有限公司 |
福建省将乐县积善工业园鹏程大道四路1号 |
东莞市东城任记副食店 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷11号115室 |
芒果干 |
250克/包 |
梅佳乐多+图案 |
生产日期：2021-08-25 |
水果制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
8 |
青州市华星食品有限公司 |
青州市王坟镇胡宅村 |
东莞市东城任记副食店 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷11号115室 |
山楂片 |
散装称重 |
巧花+图案 |
生产日期：2021-08-28 |
水果制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
9 |
晋江杰选食品有限公司 |
福建省晋江市经济开发区（五里园）兴丁路5号 |
东莞市真壕食品有限公司 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷6号101室 |
无蔗糖海盐苏打饼干 |
350克/袋 |
杰选+图案 |
生产日期：2021-09-01 |
饼干 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
10 |
内蒙古乌兰察布市怡鑫食品有限公司 |
内蒙古乌兰察布市哈尔工业园 |
东莞市真壕食品有限公司 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷6号101室 |
手撕牛肉干 |
200克/袋 |
/ |
生产日期：2021-10-18 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
11 |
福建永得利食品有限公司 |
福建省龙海市角美镇内丁工业小区内 |
东莞市东城闽盛食品经营部 |
东莞市东城街道下桥水果批发金田楼4号 |
克力架饼干（牛奶味） |
散装称重 |
永得利+图案 |
生产日期：2021-08-31 |
饼干 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
12 |
重庆川欣食品有限公司 |
重庆市南川区中桥乡中溪村一社 |
东莞市东城闽盛食品经营部 |
东莞市东城街道下桥水果批发金田楼4号 |
卤泡凤爪（辐照食品） |
散装称重 |
双口福+图案 |
生产日期：2021-09-14 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
13 |
郑州佳龙食品有限公司 |
新郑市薛店镇食品工业园薛店大道南段 |
东莞市东城广众食品经营部 |
东莞市东城街道下桥水果街94号 |
豆角味（调味面制品） |
散装称重 |
佳龙 |
生产日期：2021-09-26 |
方便食品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
14 |
湖南福熙食品有限公司 |
湘潭县易俗河镇香樟路湘潭佳海食品医药产业园B12 |
东莞市东城广众食品经营部 |
东莞市东城街道下桥水果街94号 |
鹌鹑蛋（香辣味） |
散装称重 |
鲜本鲜 |
生产日期：2021-09-14 |
蛋制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
15 |
龙岩市可荣食品有限公司 |
龙岩市新罗区西陂镇龙腾北路618号 |
东莞市东城涛华副食店 |
广东省东莞市东城街道下桥育才街2号119室 |
泡鸭爪 |
28克/袋 |
可荣 |
生产日期：2021-09-02 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
16 |
重庆鸿煊食品有限公司 |
重庆市九龙坡区石板镇高农村二社 |
东莞市东城涛华副食店 |
广东省东莞市东城街道下桥育才街2号119室 |
软萌Q干（烧烤味） |
散装称重 |
来一嘴+图案 |
生产日期：2021-10-01 |
豆制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
17 |
费县中粮油脂工业有限公司 |
山东省费县城站北路1号 |
广州市好又多(天利)百货商业有限公司世博分公司 |
广东省东莞市东城街道东城路东城段283号世博广场2栋2010室 |
花生仁油 |
900毫升/瓶 |
家香味＋图案 |
购进日期：2021-09-19 |
食用油、油脂及其制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
18 |
深圳市里程食品有限公司光明加工厂 |
深圳市光明新区光明街道光侨食品厂厂区十一栋 |
广州市好又多(天利)百货商业有限公司世博分公司 |
广东省东莞市东城街道东城路东城段283号世博广场2栋2010室 |
里程川味麻辣香肠（中式香肠） |
散装称重 |
/ |
购进日期：2021-09-20 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
19 |
广州酒家集团利口福食品有限公司 |
广州市番禺区南村镇兴南大道565号 |
广东永辉超市有限公司东莞东城万达店 |
广东省东莞市东城街道东纵路东城段208号东城万达广场1栋负103室 |
生晒切肉腊肠 |
散装称重 |
/ |
购进日期：2021-10-10 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
20 |
吉林省红动饮品有限公司 |
东丰县三合经济开发区 |
广东永辉超市有限公司东莞东城万达店 |
广东省东莞市东城街道东纵路东城段208号东城万达广场1栋负103室 |
原味酸奶酒（配制酒） |
318mL/瓶
酒精度：6%vol |
红动＋图案 |
购进日期：2021-09-08 |
酒类 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
21 |
汕头市金平区湘仙腊肉加工厂 |
汕头市金平区大学路南侧较底片东面之二 |
东莞市东城美红副食店 |
广东省东莞市东城街道塘边头塘一街43号101室 |
川湘农家二刀腊肉（腌腊肉制品） |
散装称重 |
湘人坊+图案 |
生产日期：2021-07-21 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
22 |
/ |
/ |
东莞市东城美红副食店 |
广东省东莞市东城街道塘边头塘一街43号101室 |
腊肠 |
散装称重 |
/ |
购进日期：2021-10-25 |
肉制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
23 |
广州南国思念食品有限公司 |
广州经济技术开发区永和经济区春分路8号 |
东莞市汇利商贸有限公司 |
广东省东莞市东城街道莞温路341号101室 |
猪肉白菜水饺 |
400克/盒 |
思念+图案 |
生产日期：2021-08-16 |
速冻食品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
24 |
湖南横岭湖农业科技开发有限公司 |
湖南省岳阳市湘阴县三塘镇吴公村 |
东莞市东城芳芳食品经营部 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷5号101室 |
小黄鱼（酱汁味） |
散装称重 |
依夫果园+图案 |
生产日期：2021-10-06 |
水产制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
25 |
浙江小王子食品有限公司 |
浙江省杭州市临安区锦城街道临天路1548号 |
东莞市东城芳芳食品经营部 |
广东省东莞市东城街道下桥明兴巷5号101室 |
薯片（膨化食品） |
散装称重 |
小王子+图案 |
生产日期：2021-10-06 |
薯类和膨化食品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
26 |
成都嘉友油脂有限公司 |
成都市郫都区安靖镇土柏路146号 |
东莞市东城福盛食品店 |
东莞市东城街道下桥明达大厦南区12号 |
菜籽油（分装） |
900ml/瓶 |
川佬鄉+图案 |
生产日期：2021-02-27 |
食用油、油脂及其制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
27 |
平江县华文食品有限公司 |
湖南省岳阳市平江县伍市镇平江工业园区 |
东莞市东城福盛食品店 |
东莞市东城街道下桥明达大厦南区12号 |
香辣味小鱼 |
12克×20/盒 |
劲仔 |
生产日期：2021-06-07 |
水产制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
28 |
河南津味园食品有限公司 |
延津县产业集聚区南区 |
东莞市东城彭明副食店 |
东莞市东城街道下桥明达二区54、56号 |
红油凉皮 |
散装称重 |
靓姐+图案 |
生产日期：2021-09-16 |
方便食品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
29 |
重庆鸿煊食品有限公司 |
重庆市九龙坡区石板镇高农村二社 |
东莞市东城彭明副食店 |
东莞市东城街道下桥明达二区54、56号 |
风味豆干（泡椒味） |
散装称重 |
来一嘴+图案 |
生产日期：2021-10-15 |
豆制品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
30 |
三明沙县茂辉食品有限公司 |
福建省沙县麻公岭安置小区24号楼附属楼4楼 |
东莞市万信佳商贸有限公司 |
东莞市东城街道下桥社区新维街G栋 |
九寰沙县蒸饺 |
500g/袋 |
九寰 |
生产日期：2021-08-23 |
速冻食品 |
谱尼测试集团深圳有限公司 |
/ |
附件3
关于部分检验依据及不合格项目的说明
一、抽检依据
（一）饼干
《饼干》（GB/T
20980-2007）。
（二）餐饮食品
《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》(整顿办函[2010]50号)、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)、《食品安全国家标准
食品中兽药最大残留限量》(GB
31650-2019)。
（三）蛋制品
《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749-2015)。
（四）豆制品
《食品安全国家标准
豆制品》（GB
2712-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)。
（五）方便食品
《食品安全地方标准
调味面制品》（DBS50/
028-2017）。
（六）糕点
《糕点通则》（GB/T
20977-2007 ）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知（食品整治办[2009]5号）。
（七）酒类
《食品安全国家标准
发酵酒及其配制酒》（GB
2758-2012）。
（八）肉制品
《食品安全国家标准
腌腊肉制品》(GB2730-2015)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函[2011]1号)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知（整顿办函[2011]1号）、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)。
（九）食用油、油脂及其制品
《花生油》(GB/T1534-2017)、《菜籽油》(GB/T1536-2004)、《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018)。
（十）薯类和膨化食品
《膨化食品》（GB/T
22699-2008 ）。
（十一）水产制品
《食品安全国家标准
动物性水产制品》（GB
10136-2015）。
（十二）水果制品
《食品安全国家标准
蜜饯》（GB
14884-2016 ）。
（十三）速冻食品
《食品安全国家标准
速冻面米制品》（GB
19295-2011）。
（十四）糖果制品
《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》（GB/T
19343-2016）。
不合格项目的说明
磺胺类（总量）
磺胺类是广谱抗菌剂，对革兰阳性菌和革兰阴性菌均具有良好的抗菌活性。《食品安全国家标准
食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）规定了磺胺类（总量）的最高允许残留量，猪、牛、家禽（产蛋期禁用）及鱼（皮+肉）的最大限量为100μg/kg。磺胺类（总量）超标的原因，可能是养殖环节未严格控制休药期或过量使用导致残留超标。
