听老兵讲故事 制作地道小吃 新春茶话会原来可以这样开！

　　“今天的美好生活来之不易，要珍惜当下。”1月20日上午，道滘镇在香海彼岸一期小区举行了“听老兵讲故事”之新春茶话会，活动过程中退伍老兵深情回忆当年军旅生涯的过往，制作和品尝道滘传统小吃，进一步传承了红色基因，汲取奋进力量。

　　茶话会在舞蹈《唱支山歌给党听》中拉开帷幕。阿姨们用热情洋溢的步伐，活力四射的舞姿表达了对党的衷心祝福。紧接着，退伍老兵明叔与郭叔，结合自己的军旅生涯，从“老兵”的视角、用“老兵”的语言讲述了感人至深的英雄事迹。他们和大家分享当年积极响应党中央的号召，英勇保卫祖国的事迹，教育引导现场的应征青年要珍惜现在来之不易的美好生活，进入部队后要为祖国和人民作出贡献。除此外，工作人员现场还派发宣传单、宣传手册等，向应征青年宣传普及国防知识，解读征兵政策，解答征兵疑问，进一步提高广大青年对国防建设的认识和参与度。

　　“首先把和好的面团碾成薄片，做成一片片圆形皮，然后逐片放进花生米、白砂糖、芝麻、椰蓉等做成的馅料……”活动中另邀请了巧手阿姨教导一众亲子制作油角、鹅肠等地道小吃。只见小朋友们在大朋友的指导下，挽起衣袖洗干净手，有模有样的学包油角。他们用圆形粉皮小块，在中间放入馅料，对折后在边缘折出花边，不一会儿，盆子里堆满了半完成品的油角。当油角放进油锅里，片刻后，一个个黄澄澄，香喷喷的漂亮成品便摆满了桌面，惹人垂涎。大人和小朋友在制作中加深感情，在品尝小吃中感受地道本土年味。活动现场充满了欢声笑语，洋溢着农历新年渐近的快乐气息。

　　此次新春茶话会，进一步强化了应征青年的爱国拥军意识，为他们日后进入部队奠定了坚实的思想基础，同时让青少年儿童亲身体验了解本土春节的传统习俗，传承和延续优秀的传统民俗文化。（叶浩佳）