啖啖肉、超顶饱！道滘街坊一吃就是21年……

       在道滘开了21年的【厚河珍姐肠粉店】在很多道滘街坊心中

       排名第1，到底它有什么魅力？

       一、这店，真顶饱！

       ①人均8元！

       ②料超足、味超正

       ③香菇+肉丸+鸡蛋=完美搭配

        在厚德河边，有一家面积不大的肠粉店，尽管空间有限，却每日吸引着众多街坊前来享用早餐。

        厚河珍姐肠粉店由建叔和珍姐这对中年夫妻携手经营，已走过了21个春秋。

        清晨时分，店铺一开门，建叔和珍姐便迅速投入工作。

        他们分工明确，建叔专注制作拉肠，而珍姐则在一旁为每份早餐细心浇上自家特制的酱汁，或为顾客打包。两人配合默契，效率极高。

       老板建叔透露，为确保街坊们能品尝到细腻爽滑的肠粉，他们每日清晨就开始忙碌，将精选大米现磨成四大桶米浆，以满足日常顾客需求。

       珍姐肠粉之所以受欢迎，关键在于其丰富的配料和实在的分量。

       肉丸的Q弹、香菇的鲜美、鸡蛋的嫩滑，三者巧妙融合在肠粉中，营养均衡，口感丰富。

       新鲜出炉的肠粉，厚实饱满，香气扑鼻，再淋上那独特的酱汁，足以让疲惫的打工人瞬间恢复活力。

       而珍姐肠粉店的魅力远不止于此，店内还精心准备了多样化的早餐选择。

        蒸箱中不仅能做出米香浓郁的肠粉，还能做出细腻的蒸米粉、滑嫩的蒸河粉以及筋道的蒸面，总有一款能打动你。

       更有每日新鲜熬制的茅根粥，清甜解渴，与现磨豆浆的醇厚豆香相得益彰，为早餐时光增添一抹清新与健康的气息。

       值得一提的是，店内还出售地道的道滘粽，各种选择应有尽有。

       总之，只要你踏进了珍姐肠粉店，肚子必定“满载而归”。因为这里的分量和种类实在太过丰富，让人难以抗拒。

       二、连外地网友都超爱！

       此次参与探店的两位网友是来自湖北的雷先生和来自清远的黄女士，同为肠粉爱好者，均被珍姐肠粉的美味所折服。

       来自被誉为“吃货之都”的湖北的雷先生表示，珍姐肠粉最让他惊喜的是其中的小肉丸，弹牙且鲜美，让雷先生赞不绝口，连连竖起大拇指。

       而黄女士，作为香菇的狂热粉丝，对珍姐肠粉店能将香菇巧妙融入各类早餐中感到极为满意。

       尽管两人并非本地人，但他们已决定将珍姐肠粉店纳入自己的早餐必吃清单，并计划在有空时再次光顾，享受那份丰盛的早餐时光。

（陈涓涓）