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隐藏在闹市的宝藏小众烧鹅店,就在道滘!

发布日期:2024-08-31 11:49:12 来源:本网
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        想吃到好吃的东莞烧鹅,还要排长龙?No no no!在道滘,不用排队就能吃上啦!而且味道真的绝绝子(流口水ing)

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        一、关于烧鹅

        说一千道一万,不如亲自到店尝一下

        新鲜出炉的烧鹅,浓香四溢

        油亮的外皮内裹着紧实而又多汁的鹅肉

        吃上一口左鹅腿

        入口的一瞬间

        你能感受到

        焦脆的外皮“咔嚓咔嚓”作响,

        随即而来的是

        皮下那薄薄的一层脂肪瞬间融化

        并且包裹着

        汁水充盈却又不失嚼劲的厚实鹅肉

        这一口,真的是"香鼠啦"!

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        二、关于烧鹅店

        这家店主要是一对夫妻经营——陈师傅和花姐,别看店面不大,人手不多,限量出品,必是精品!

        老板陈师傅说,每天上午,下午各出一炉,都是现做现卖,从不隔夜!

        而且都是精选鹅中精品——黑鬃鹅!

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     精选黑鬃鹅

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    层层工序  匠心烧制

        你看这一只只白白胖胖的鹅,要经过层层工序——在鹅的内笼均匀抹上秘制烧鹅盐、再放入秘制酱料,而后充气、 烫鹅、 上色、 风干、 烧制快要到出炉时,就已经香气弥漫,惹人垂涎欲滴!

        三、关于菜品

        除了烧鹅,聚鹅源还有:

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        等等…… (真的不要太全面)

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(一品贵妃鸡△)

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(秘制烧叉烧△)

        这些味道也超绝的!!!

        这里还是很多街坊,“斩料加送”的必选之地!可见大家是有多爱了。

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        悄悄和你说,它还是道滘老字号哦!

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        快D黎试下啦!(阳玉欣)


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