“味美不怕巷子深”藏在道滘村子里有这样一间小众的宝藏饮食店，不仅做早餐还有宵夜，粥粉面饭、各式糖水、传统小吃样样皆有，开店30年来，以亲民的价格、正宗的口味、满满的人情味和烟火气俘获街坊的人心，走，一起去吃一吃「仲记饮食店」
一、藏在巷子里的宝藏美食店
□烟火气十足的早餐和宵夜
□一年四季都可以吃到的道滘粽
□各式传统小吃和糖水
沿着厚德河，拐进五花街，再拐进五花正路，闻着粽叶飘香，就能看见仲记饮食店。不是本地人带路真的很难找到！
开店30年，仲记饮食店深受附近街坊的青睐。平时，英姐负责蒸肠粉和包粽，丈夫仲记则负责炒粉和煲粽，两夫妻一起用心经营着店铺。
这家店不仅做早餐和宵夜，还有品种丰富的传统小吃和糖水，道滘粽一年四季都有卖，肠粉、炒粉、茶果、枣红糯米水、雪梨海底椰膏等也很受欢迎。
烟火气十足的早餐
蒸肠粉、蒸米粉是不少人早餐的选择，店内来来往往的街坊邻居换走一批又一批，但店前始终烟雾弥漫。
铁板抽屉涂上一层油，再倒上薄薄一层的米浆，撒上猪肉、牛肉等食材，入箱蒸好，用刮刀铲起，淋上调制的酱油，就算大功告成。
▲“全家福”肠粉，样样料都加
吸上一口软嫩爽滑的肠粉，米皮香美，口感爽滑…顿时就唤醒了一天的灵魂。
除了肠粉，炒粉也是大家的心头爱。河粉在大火上、铁锅里翻转，均匀沾上赤色，条条分明，镬气十足，这绝妙滋味，恐怕只有尝过腾腾烟火的人才懂。
早餐来不及去吃？那就来吃宵夜吧！蒸肠粉、炒粉、炒田螺、腊味饭在宵夜时间都可以吃到哦！
各式传统小吃和糖水
在这里，道滘十大名小吃艾角、枣红糯、蛋卷都可以吃到，还有茶果（手揸）、椰汁千层糕、马蹄糕等等，都是水乡道滘人最熟悉不过的糕点零嘴。
看似朴素、平平无奇的糕点，全都是英姐纯手工制作，主打就是一个料足实惠又无添加。
吃糕点，怎能少了糖水作伴。每一款都凭借真材实料、食材新鲜、味道正宗。
雪梨银耳糖水、香芋西米露、腐竹糖水、枣红糯米水、茅根竹蔗水、雪梨海底椰膏……随便一款，都绝不会让你失望。
实在不知道点什么，来一碗雪梨银耳糖水滋润一下。整碗糖水的银耳出乎意料地多，还有一整个雪梨，每一勺都超多料，超级良心。
一年四季都可以吃到的道滘粽
粽是道滘好！在道滘，作为十大名小吃，道滘粽不只是端午节才有得吃。
一年四季，店铺都有14种口味，包括有招牌单、双黄粽，水晶红/绿豆粽，苏木红豆粽，红豆灰粽，五谷杂粮粽等等，口味有甜有咸，任君挑选。
切开热气腾腾的道滘粽，糯米粒粒油亮，肥肥的五花肉与蛋黄的油脂融入整个粽子，夹一块放进口中，如此馅料，鲜香与浓郁并进，油润与细腻并存。
除了传统的道滘粽，晶莹剔透的水晶红豆粽和绿豆粽也很受欢迎，皮薄馅足，吃起来甜而不腻。
传统的苏木粽外表QQ弹弹，轻轻蘸一下炼奶，软糯糯的口感伴着乳香，糯糯叽叽，绝对让你过口不忘。
“很多人过来道滘玩，想买些特产，就会想着来买道滘粽和蛋卷。”英姐告诉魅力姐，有很多其他镇街的客人会专门开车过来试吃各种口味，并搭配成礼盒回去做手信。
二、开店30年，赢足街坊的口碑
日前，主办方从早期报名的美食品鉴官中选取2位美食品鉴官，来到仲记饮食店免费品尝。此次参与探店的两位网友均是道滘本地人，对于仲记，她们早有耳闻。
“店铺无论是粥粉面饭，还是各种传统小吃，样式很丰富，老板娘真的好厉害。”叶女士笑称，此次能成为民间美食品鉴官感到很荣幸，希望通过道滘十大人气小吃店探店，让更多人爱上道滘美食。
对于这次获评道滘“2024十大人气小吃店”，英姐则表示，由于店铺位置较为偏僻，平时都是附近街坊帮衬居多，很感谢街坊一直以来的支持。（袁碧君）
粤公网安备 44190002000375号
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