悠悠粽叶香,浓浓端午情。为提升闸口村退役军人拥军氛围 ,营造浓情端午节节日的氛围,增强退役军人志愿者的使命感。5月25日,闸口村在村委会一楼饭堂,组织村退役军人、帼国志愿者、镇退役军人服务中心成员等开展“端午粽飘香,军民鱼水情”退役军人志愿活动。
上午9时,闸口村工作人员早早准备好包粽子食材如泡好的糯米、绿豆、新鲜咸蛋黄、用蒜蓉、五香粉等调味好的五花腩肉,用泡软洗净的上好青竹粽叶、东莞咸䓍等摆放在圆桌子上,志愿者们迫不及待的开始展示自己包粽技能。
本次活动,特别邀请我村包粽能手南姨传授包粽子的技巧。在包粽子过程中,有的志愿者动作娴熟,有的新手动作羞涩、略显笨拙,有的从没包过的虚心向南姨请教,南姨耐心讲解、示范。大家互相交流,互相学习,纷纷露出看家本领,捋粽叶、做斗状、填糯米、绿豆、咸蛋黄、五花腩肉一层叠好,压紧实、封口、扎捆,巧手翻飞,不一会儿工夫,五角形、枕头形、长条形等一只只各式各样的各种各样的粽子成品呈现在大家面前,有小、中、大号和特大号;有包的严严实实、密不透米的,也有尖嘴漏出米粒开口笑的……尽管粽子形态各异、大小不一,和买的相比不是十分美观,但这都是自己亲手劳动的成果,因此每个人心里都感觉是乐滋滋、甜蜜蜜的。
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经过上午到下午6、7个小时明火蒸煮过的粽子在水与火的交互作用下,终于在下午出炉了,此时裹蒸粽芳香四溢、粽香扑鼻。下午时,村委会工作人员与退役军人等志愿者们,共同来到部分退役军人、优抚对象和孤寡老人等家里进行慰问,为他们送上“爱心”粽子。退役老兵简灿明表示;“端午节包粽子,吃粽子,一直是我们中国的传统习俗。感谢村委对老兵的关爱。”
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此次活动不仅增进了村与退伍军人及村民的感情联系,使他们感受到了党和政府的关怀。同时链接社会资源参与到我镇退役军人服务保障工作中,共建和美道滘。