道滘镇组织开展食品安全“两个责任”包保干部现场教学检查工作

　　为加快形成“末端发力、终端见效”的食品安全责任落实机制，进一步推进食品安全“两个责任”落地落实，提升包保干部履职能力，切实落实包保责任，4月20日，道滘镇组织开展包保干部到食品经营企业开展现场教学检查工作，镇级包保干部、市场监管分局相关负责同志共15人参加。

　　市场监管分局组织人员首先详细讲解了“食安督”APP的安装方法、个人操作、信息查询、实施督导、主体确认、问题反馈等模块功能，重点强调了在对包保主体督导过程中的重点检查环节和注意事项。随后，组织包保干部到广东萃怪香料有限公司进行现场讲解教学，详细阐明包保干部查什么、企业需要做什么、市场监管部门管什么。同时，带领包保干部现场查看企业食品安全制度、“日管控、周排查、月调度”台账、应急处置预案等资料，深入生产车间检查其食品原材料、工具消毒、成品检测等情况，详细了解企业食品生产经营现状，对其落实食品安全主体责任提出指导意见。