8月11日,樟木头开展网络餐饮专项联合检查行动,精准排查食品安全隐患,规范辖区网络餐饮经营秩序,压实餐饮商户食品安全主体责任,全力守护市民“舌尖上的安全”。

在镇中心区,副镇长余捷开率樟木头市场监管分局检查组深入镇内网络订餐餐饮门店,严格对照食品安全监管标准,逐项开展细致核查,重点查验门店营业执照等相关资质是否齐全、有效。检查组还深入后厨操作间,全方位排查食品安全隐患,现场发现部分门店后厨存在地下过道防蟑螂防护措施不到位、餐具清洗消毒落实不到位等隐患,不符合餐饮服务食品安全操作规范,存在食品安全风险。检查组责令门店高度重视食品安全管理工作,立即落实全面整改,补齐食品安全管理短板,常态化做好后厨环境卫生保洁工作。

此次检查旨在整治网络订餐行业突出食品安全问题,精准破解线上餐饮监管难点、痛点。下一步,樟木头将持续加大网络餐饮食品安全监管力度,常态化开展随机抽查、回头复查工作,紧盯问题整改落实闭环,严厉查处各类网络餐饮食品安全违法行为,持续净化辖区网络餐饮市场环境,切实保障广大消费者饮食安全与合法权益。
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