东莞市市场监督管理局关于《关于食品监督抽检信息的通告》（2022年第30号）,涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　东莞市虎门小庆子餐饮店（经营者：陈聪庆）销售的“大份炒河粉”

　　（一）抽检基本情况

　　东莞市虎门小庆子餐饮店（经营者：陈聪庆）销售的“大份炒河粉”(抽样日期：2022-4-26)，菌落总数检验项目不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市虎门小庆子餐饮店（经营者：陈聪庆）经营不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定。鉴于当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。能积极配合市场监督管理部门调查，如实交代违法事实，且在得知涉案“大份炒河粉”抽检不合格后实施召回。此外，我局未收到对涉案“大份炒河粉”的相关投诉举报。我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予处罚。（《东莞市市场监督管理局不予行政处罚决定书》：东市监不罚〔2022〕030728013号）。

　　（三）原因排查情况。该店在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批不合格食品进行召回，并进行认真分析，查找原因。该店认为该批次食品在销售和储存场所的卫生条件、温湿度都符合食品经营的相关要求，因此是生产环节造成的，而不是该店导致的。

　　（四）其他需要说明的情况。我局收到不合格检验报告后，已将不合格情况通报供应商所在辖区监管部门。

　　东莞市市场监督管理局

　　2022年7月29日