厚街味道将成为“中国味道”。近期，由永益食品·凤球唛等单位参与起草的国家标准《鱼露加工技术规范》发布，该标准将于明年6月正式实施。这是永益食品继参与起草《鱼露质量通则》国家标准后，再次参与鱼露调味品国家标准起草工作。

永益食品出品的凤球唛鱼露咸鲜独到，风味浓郁，其独特的提鲜增香能力，更胜于酱油，能替代酱油和盐，轻松打造潮汕、福建、东南亚风味美食，蒸、焖、炒、拌、煮、蘸，凤球唛鱼露都能完美适配，为菜肴增添无限风味。

作为主要起草单位，永益食品·凤球唛参与制定的《鱼露加工技术规范》《鱼露质量通则》两项国家标准，重点对鱼露的质量和风味提供了明确的量化指引，填补国内鱼露加工领域的技术空白，确保消费者能够享受到高品质的鱼露产品。

永益食品副总经理兼董事长助理孙弥奇说道：近年来，永益食品在公司董事会的重视与相关技术部门的努力下，已经积极参与多项国家标准的起草，包括番茄调味酱、番茄酱罐头，以及鱼露，包括辣椒油等，能够参与这么多国家标准的起草，我觉得是对永益食品·凤球唛来讲，既是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任。

据介绍，凤球唛鱼露在永辉等线下商超、朴朴快送超市等新零售业态以及天猫、京东、抖音、拼多多、小红书等线上平台均有售，广受消费者青睐。根据尚普咨询集团的市场分析，凤球唛鱼露在全国全渠道市场中脱颖而出，荣获全国销量第一的佳绩。永益食品参与两项国家标准的制定与实施，不仅体现了厚街企业在行业的影响力，更是企业对鱼露产业规范化、专业化发展所作出的积极贡献。  

孙弥奇说道：国家标准的出台，一定会有效规范市场，引导技术升级，会大大推动整个鱼露产业走向标准化、高品质化的发展新阶段，最终受益的是我们广大消费者，以及坚持高品质生产的企业。