每年秋冬季节，不少荔枝树都会出现“枫叶红”现象，这对荔枝成花颇为不利。10月28日上午，厚街镇大迳社区专门组织召开桂冠荔枝专业合作社社员大会，对社员开展荔枝秋冬季管理培训，进一步提高荔枝管理水平。

活动现场，厚街桂冠荔枝专业合作社社长黄志强为社员们上了生动的一课，传授荔枝秋冬季节管理经验和技术。黄志强介绍说，目前荔枝管理的关键就是要控水控梢，让它进入一个冬眠期，这样才能有效促进花芽分化，明年的产量才有保证。果农可采取闭口环割、螺旋环剥、人工摘除等物理措施，也可采取化学药物杀梢、控梢等化学措施来控冬梢。

厚街桂冠荔枝专业合作社社长黄志强说道：目前来看，我们社员的荔枝树管理基本上来讲是还可以的，如果下个月雨水偏多的话，那就很麻烦了，所以我们还是要提前做好工作，预防它抽芽，要控水控稍。

中国人保厚街分公司的工作人员还现场为果农介绍农业保险知识，提高大家的风险防范意识。据统计，近4年来，中国人保共为大迳社区359户荔农及时送上保险赔偿，赔偿款达到了700万元，帮助农户及时恢复生产，减少经济损失，有效应对荔枝生产面临的各种风险挑战。