临近春节,街头巷尾的年味愈发浓厚。近日,东莞市商务局组织羊城晚报、东莞日报、东莞广播电视台等多家媒体,走进位于厚街的东莞市鑫源食品有限公司竹中店,实地探访传统年货的销售盛况。
走进店面,最引人注目的便是精心布置的年货专柜。货架上,既有高端的“祖蓝联名”酱香腊肠、经典的原味鸡蛋卷,也有设计新颖的东莞非遗糕点礼盒,传统与创新交融,满足不同消费者的需求。不少市民早早前来,精心挑选心仪的年货,为佳节做准备。
在众多产品中,最具本土特色、也最受本地居民青睐的,当属“双非遗”礼盒。
鑫源食品竹中店店长方卓斌说道:最具有我们本土特色,就是“双非遗”礼盒,因为我们的腊肠里面也加了厚街酱油,所以一款腊肠的作品,它是称为有“双非遗”的技术在里面的。我们的年货客流量会比往常要增长五六倍。
除了坚守传统技艺,这家老字号也在积极探索年轻化之路。为吸引更多年轻消费群体,鑫源食品创新推出了“东莞非遗文创腊味礼盒”和“东莞非遗文创糕点礼盒”。在设计上,礼盒巧妙融入了国潮元素与东莞城市文化符号,让传统非遗以更时尚、活泼的形象走近年轻人。
据悉,该企业自去年12月起便开启加班赶工模式,线下门店与批发订单同步增长,产品不仅覆盖珠三角,更畅销港澳及海外,让厚街非遗味道成为传递新春祝福的文化名片。