10月29日，记者在蔡边生态果园看到，园内青枣树已陆续萌发花芽，不少枝条上已结出指甲大小的幼果，整体长势喜人。

       走进果园，记者看到青枣树正值盛花期，部分树上已挂果，橄榄大小的幼果隐现于绿叶之间，蜜蜂穿梭于花枝间采蜜授粉。

据果农介绍，为了能够种植出口感好高质量的青枣，目前管理上主要是做好浇水以及施肥工作，同时修剪多余枝梢。近期天气晴好，十分利于果树授粉，如若降雨增多，则会对授粉工作造成不利影响。

       果农 钟沃伦：浇水、浇肥，修剪多余的梢，就是这样。现在天气还可以，没有下雨，下雨就没有那么好了，影响授粉。

       果农告诉记者，青枣大致会分成三到四期开花结果，目前第一期长势良好，预计元旦前后便可采摘；最后一期青枣大旺时间预计会在春节前后成熟。届时，欢迎广大市民朋友前来采摘，体验农家乐趣。

       果农 钟沃伦：现在就是到了10月份开花结果，到元旦之后开启采摘了，元旦过后开始有果卖了。

       本台记者欧田俊 刘卫华报道