今天是五四青年节，大朗镇的广大青年勇立潮头、砥砺前行，用奋斗书写着自己的青春答卷。大朗青年谢裕康用实干从直播主播到西餐厅主理人跨界创业，勇闯新版图。

　　“幸餐厅”是谢裕康创业版图的最新一块拼图，从后厨的食材采购、烹饪品控，到楼面的服务动线、品牌视觉，以及在短视频平台用镜头记录开店的艰苦和欢笑。在此之前，他当过主播、干过场控又陆续涉足抖音店铺运营、游戏代玩等，从创业道路上积累经验，终于找到属于自己的赛道，做西餐厅主理人。

　　幸餐厅主理人 谢裕康：西餐它的仪式感和呈现方式会更适合年轻人的消费习惯。那我也喜欢研究各样的菜品，做漂亮饭其实是因为现在大部分的消费者在吃饱的同时，会优先选择摆盘更精致一点的菜品，好看的菜也能给到人一定的情绪价值。

　　谈及下来的规划，谢裕康设想尝试以本地时令食材研发新菜，以视频形式记录备餐与出餐的真实流程，让消费者看得清楚、吃得放心。

　　幸餐厅主理人 谢裕康：我们店在口味和服务细节的方面还是要不断提升完善，先把这家餐厅运营好。

　　谢裕康的创业故事是大朗青年实干的缩影，他们更愿意蹲在泥泞的一线，解决一个又一个具体而微的问题，脚踏实地创新创业。

　　本台记者王佩雯 叶炜荣报道