3月5日，莞城街道党工委副书记、办事处主任麦允谦带队前往东莞可园中学，通过实地检查、听取汇报等形式，督导校园食品安全工作，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和包保主体责任，切实保证食品安全“两个责任”落地落实。党工委委员卢毅参加检查。

当天，麦允谦来到可园中学第一食堂的用餐区、烹饪区、备菜间、仓库等地检查，详细了解学校食堂的卫生状况、加工操作规范、食品存储条件、食品留样情况以及主体责任制度的落实工作。期间，麦允谦还听取了相关工作人员对食品安全管理制度、食品供应商的合规情况、日常监测和检测工作情况的介绍。

麦允谦强调，学校食品安全是食品安全工作的重中之重，有关部门、单位要提高思想认识，严格履行校园食品安全主体责任，把食品安全工作做细、做实、做好，筑牢食品安全防线。同时，要认真落实食品安全应急处置机制，建立应急处置预案，加强突发情况应急处置演练，做到制度化和长效化。

据悉，春季开学以来，莞城市场监管分局持续加强校园食品安全工作，深入推进校园食品安全排查整治专项行动，充分发挥街道食药安办统筹协调作用，制定出台《莞城街道校园食品安全排查整治专项行动实施方案》。该分局联合街道教育管理中心、卫生健康局、公安分局等部门，开展为期半年的校园风险隐患专项排查行动，明确总体要求、重点任务、方法步骤和保障措施等，突出学校食堂承包经营行为、有害生物防制、环境卫生、加工操作等重点环节，压实各方责任，全面强化校园食品安全保障。

从2月18日开始，由相关部门组成的检查组持续开展春季开学季护航“开学第一餐”学校食堂全覆盖排查行动。据统计，行动共计检查学校食堂51 家，发现问题36个，完成整改36个，并依据检查情况形成台账，进一步完善“一校一档”信息，落实“日管控、周排查、月调度”信息化管理机制，形成食品安全风险管控闭环。