实施量化分级管理是对食堂卫生管理、实施布局、原料采购与储存、加工过程卫生、餐具卫生等方面进行分级管理，提级分级管理进一步体现食品卫生监管制度的完善，有效改善学校食堂食品卫生管理水平，预防食物中毒和食源性疾病的发生，直接保障了广大师生的饮食卫生质量，对维护学校正常秩序和社会稳定都有着重要意义。中小学校食堂食品安全量化提级工作被纳入东莞市政府十件实事的内容之一，为切实做好量化提级工作，迎接市的评定复核，10月19日上午，塘厦镇委委员卢满华、镇教育局、食药监分局负责人以及相关工作人员组成督查组对我镇大江源小学、华正学校、恒星小学及扬帆小学四家学校食堂的量化提级工作进行了现场督查。

    检查组在各校负责人员的陪同下，对照考评内容，详细检查了各食堂的经营场所布局、设备设施、管理制度、台账记录以及从业人员的操作情况等。从检查情况看，各学校食堂基本达到了验收标准，检查组对食堂存在的问题和不足现场提出了具体的整改意见。镇领导对各学校食堂的食品安全量化提级所做的工作表示充分肯定，软硬件的升级改造都比较到位的，初步都达到预期的效果。

    塘厦镇食品药品监管分局将结合市学校食堂量化提级工作方案要求，继续加强对四家量化提级学校食堂的监督指导,全面落实各项要求，确保顺利通过市考评验收。