东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第53号），涉及我市3家经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、东莞市桥头海清粮油店经营的“辣椒干”

　　（一）东莞市桥头海清粮油店经营的“辣椒干”(购进日期：2024-05-23)，二氧化硫残留量项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场发现上述批次的“辣椒干”(购进日期：2024-05-23)1.81kg。经调查，该店共购进上述不合格“辣椒干”(购进日期：2024-05-23)2.5kg，已销售1.5kg，其中用于抽样检验1.5kg，剩余1kg不合格辣椒干与0.81kg其他批次辣椒干混合，已被我局扣押。

　　（三）执法人员依法责令该店停止经营不合格食品，并责令其按照《食品召回管理办法》规定进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。

　　（四）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　二、东莞市桥头石鸿副食店经营的“大口黑鲈（淡水鱼）”

　　（一）东莞市桥头石鸿副食店经营的“大口黑鲈（淡水鱼）”(购进日期：2024-06-06)，恩诺沙星项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述批次的“大口黑鲈（淡水鱼）”(购进日期：2024-06-06)。经调查，该店共购进上述不合格“大口黑鲈（淡水鱼）”(购进日期：2024-06-06)2.1kg，已销售1.736kg，其中用于抽样检验1.736kg，剩余0.364kg“大口黑鲈（淡水鱼）”未销售已自行销毁。

　　（三）执法人员依法责令该店停止经营不合格食品，并责令其按照《食品召回管理办法》规定进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。

　　（四）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　三、东莞市桥头好菜鲜副食店经营的“淡水鲈鱼”

　　（一）东莞市桥头好菜鲜副食店经营的“淡水鲈鱼”(购进日期：2024-05-24)，磺胺类（总量）项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现上述批次的“淡水鲈鱼”(购进日期：2024-05-24)。经调查，该店共购进上述不合格“淡水鲈鱼”(购进日期：2024-05-24)3.308kg，已销售3.308kg，其中用于抽样检验3.308kg。

　　（三）执法人员依法责令该店停止经营不合格食品，并责令其按照《食品召回管理办法》规定进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无召回食品。

　　（四）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

　　四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12331热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

　　2024年9月30日