民以食为天，端午假期吃得安心、吃得放心最“粽”要！连日来，南城市场监管分局对辖区酒楼食肆、零售商超开展专项检查，全力夯实食品消费安全防线。

　　在南城各大商超，检查组重点对粽子等节日消费热门产品专柜开展实地检查。每到一地，检查人员详细检查商品进货单据、储存条件，仔细询问产品加热售卖及定期报废工作落实情况，对在售产品进行随机抽样检验。

　　同时，检查组还重点检查各大商超生鲜现场加工环境。工作人员要求商家严格把好商品进货关，认真落实进货台账、索证索票工作，确保商品来源可追溯、质量有保障。

　　检查组要求各大商超认真履行主体责任，落实人员持证上岗，严格按标准储存商品，禁止销售“三无、过期、变质”产品，从源头把好食品安全关；同时要做到明码标价、价签一致，禁止哄抬商品价格，保障好消费者的合法权益。

　　经检验，抽检的5批次粽子产品，未发现超范围使用安赛蜜、糖精钠、山梨酸、甜蜜素、脱氢乙酸钠等食品添加剂况，抽检产品全部合格。

　　检查组还走进酒楼食肆的加工后厨，重点对卫生、进货票据、人员持证、餐具消毒，食材储存、加工等进行全面检查。检查组指出，夏季食物易腐败变质，餐饮单位食品安全风险增加，经营单位要严格履行食品安全主体责任，做好工作人员的持证上岗，落实食品管控排查，及时化解食品安全隐患，确保食材储存、加工万无一失。

　　针对节假日消费，南城市场监管分局提醒广大市民：消费者要在正规餐饮门店、商超或信誉良好的电商平台进行消费。

　　市民购买粽子应避免无证摊点或来源不明的渠道。同时，要注意查看产品包装是否完整，标签是否清晰标注生产日期、保质期、储存条件等关键信息；注意外观应无霉变、异物、异味，真空包装产品无漏气、胀袋现象，煮熟后及时食用或妥善冷藏。市民在消费时应主动索取并保留消费凭证（如小票、电子订单等），发现问题可拨打12345或12315热线投诉举报。

　　下来，南城将持续强化节日期间安全巡查力度，全力守护群众“舌尖上的安全”，确保人民群众度过平安、舒心的端午佳节。