东莞市市场监督管理局发布的《东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告（2021年第33号）涉及我市1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　东莞市信成医疗器械科技有限公司食堂购进的干红椒段，检测项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　我局执法人员对该公司食堂进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场检查中未发现抽检不合格批次的“干红椒段”。经调查，该食堂购进抽检不合格批次的“干红椒段”2.5kg，期间使用了2.5kg，没有剩余。

　　执法人员依法责令该食堂停止使用不合格食品。

　　我局依法对该食堂进行立案调查，案件正在调查处理中。

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　东莞市市场监督管理局

　　2021年8月9日