东莞市市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

(2021年23Y02号)

东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2021年第45号）,涉及我市1家经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、东莞市高埗周勇生面条店销售的白面和碱水面

（一）东莞市高埗周勇生面条店销售的白面和碱水面(规格：散装，生产日期：2021年5月18日）产品，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目检验不合格。

（二）我局执法人员对该店进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述两种面条。经调查，该店共生产了上述白面70斤，销售量70斤，其中用于抽样检验6斤；生产了碱水面90斤，销售量90斤，其中用于抽样检验6斤。

（三）执法人员依法责令该店停止采购生产上述白面和碱水面。

（四）我局已依法对该店进行立案，案件正在调查处理中。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12345热线电话投诉举报。

东莞市市场监督管理局    

2021年10月8日