东莞市东城满足食品店销售的“蜜汁卤蛋”

　　（一）位于广东省东莞市东城街道东城红荔路199号101室的东莞市东城满足食品店销售的标称安阳市华世食品有限公司生产的“蜜汁卤蛋”（规格：30g/袋，商标：卤煌驾到+图形商标，生产日期：2023年09月11日），商业无菌项目不合格。

　　（二）我局执法人员对该店进行了立案调查，该店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，构成销售商业无菌项目不符合食品安全标准的蜜汁卤蛋的违法行为。鉴于当事人在进货时有依法履行进货查验等义务，在收到不合格检验报告后积极配合我局执法人员调查取证工作，并主动发布召回公告，目前未收到相关人员食用了上述涉案食品后出现身体不适的信息，其违法行为未造成明显的社会危害和不良影响。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，我局责令其改正，并决定对当事人的违法行为免予行政处罚（《不予行政处罚决定书》东市监不罚﹝2024﹞180109001号）。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对其进行教育。

　　（三）该店自查分析上述批次食品在进货及销售时包装是完整的，且在阴凉、避光的条件下贮存，符合其贮存条件。因此其商业无菌项目不合格是其他环节造成的，而不是该店导致的。

　　（四）我局接到不合格检验报告后，已将不合格情况通报供货商所在辖区监管部门。