近日，东城街道市场监管分局、教育管理中心、人社分局联合推动中小学和职业学校共同探索建立膳食委员会工作制度，加强食品安全家校共建，拓宽食品安全社会监督渠道，推进家长、学生深入参与校园食品安全管理，构建“家-校-管”大校园食品安全治理体系。目前，东莞市第一中学、粤华学校等12家学校已成立了学校膳食委员会，并有序开展相关工作。

　　学校膳食委员会是加强食品安全家校共建的机构，旨在加强家校沟通，共同提高校园食品安全管理水平，保障广大师生食品安全，是进一步压实学校食品安全“两个责任”的新措施。

　　膳食委员会成员包括家长代表、学生代表、教师代表、学校后勤代表等，主要工作包括每学期开展全体成员工作会议进行工作总结和对新学期工作计划部署，组织成员到学校厨房对食品材料、初加工、烹煮、清洗消毒等各环节进行检查督导，定期组织家长代表参加学校食堂现场陪餐，收集学校食堂食品安全方面意见或建议，并每学期向校长报告工作情况，及时发现并整改食品安全问题隐患，提升学校食堂管理水平。

　　一直以来，东城街道高度重视校园食品安全工作，通过系列措施强化校园食品安全监管，每年春季和秋季都开展开学前食品安全专项培训和专项监督检查、定期组织食品监督抽检、利用“互联网+明厨亮灶系统”开展24小时智慧监管、落实学校食堂从业人员线上培训全覆盖以及食品安全管理员线上抽考全覆盖、每学期开展食品安全进校园宣传教育等。

　　2023年以来，累计完成学校食品抽检282批次，快检食品1504批次，发现风险隐患食材8批次，并组织落实整改；累计完成学校食堂从业人员培训1568人次，组织学校之间开展食堂后厨交流学习及实操培训3次，进一步提升校园食品安全管理水平。