广州日报新花城：《广交会“老友记”｜百利食品：“中国制造”西式调味料欲抢占国际市场》

　　10月15日至11月4日，第138届中国进出口商品交易会（广交会）在广州举行。展会前夕，记者走访了部分东莞参展企业。位于东莞市茶山镇的广东百利食品股份有限公司（以下简称“百利食品”），在“高性价比西式餐料提供者”的定位下，致力于为市场提供全面的餐饮解决方案，建立了涵盖沙拉酱、风味酱、调味粉、面包糠、番茄酱等各类餐饮、烘焙调味品的完备产品线，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品科技企业。百利食品主要产品包括沙拉酱汁、调味酱汁、面包糠、调味粉等各类西式复合调味品以及红腰豆等西式元素消费场景的即食配料。如今，这些“中国制造”的西式调味料，正在走出国门，着力抢占国际市场。

　　去年，百利食品首次参加广交会就收获了不少外国客户，外贸销售额也呈现快速增长。今年他们将带着6大类产品参展。“去年我们出口品项比较单一，以面包糠为主，今年我们将把更多的核心产品带到国外客户面前。从去年的情况来看，欧洲零售商对我们的产品很有兴趣。”广东百利食品股份有限公司相关负责人介绍。

　　据了解，今年以来，该企业外贸销售额同比增长了约30%，增长势头迅猛，不少产品销往欧美。该负责人告诉记者，近年来，公司加大了对开拓外贸市场的投入力度。在产品研发方面，针对不同国家的口味差异，进行不同的口味开发。“从全球市场来看，如今欧美国家对亚洲风味的认同度越来越高，中式口味、日式口味、韩式口味、泰式口味等都普遍受到欢迎，企业针对国外市场也进行调整，未来将研发出更多的亚洲风味产品。”

　　百利食品还加大在应用场景上的设计，将产品设计做到更前端，他们将菜单拓印成册，将制作美食的配方和技巧介绍给客户。如今，越来越多的中国餐厅走出国门，在国外开设连锁餐厅，也将百利食品的调味料带到国外。“我们跟着这些餐厅走进东南亚市场，中东市场，南非市场，这些市场的潜力很大，机会很大。”该负责人表示，“从长远来看，海外市场的规模很大，虽然可能还有很长的路要走，但我们很有信心。”