据监测数据显示，本周（第48周，11月29日至12月3日，下同）我市主要农副产品供应充足，总体价格平稳。与上周（11月22日-11月26日，下同）相比，其中粮油价格平稳，猪肉、牛肉、牛腩价格微降,鸡肉价格略升，鸡蛋价格稳中略升，蔬菜价格持续回落，水产品价格略有回升，生猪、总肉价格升幅进一步收窄。
一、粮油价格平稳
粮食农贸市场本周平均零售价每500克3.22元，比上周上升0.31%，其中4种大米平均零售价每500克3.28元，与上周价格持平；2种面粉平均零售价格每500克3.08元，与上周价格持平。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价每桶95.24元，与上周价格持平。
二、猪肉、牛肉、牛腩价格微降,鸡肉价格略升
监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价（每500克，下同）22.80元，比上周下降0.13%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价分别为32.08元、22.80元、17.11元、19.21元，比上周分别下降0.59%、下降0.31%、上升0.59%、上升0.31%；牛肉市场本周平均零售价52.22元，比上周下降0.59%；牛腩市场本周平均零售价47.72元，比上周下降0.06%。鸡肉市场本周平均零售价每500克17.84元，比上周上升0.06%。
三、鸡蛋价格稳中略升
白壳和红壳鸡蛋本周平均零售价分别为每500克6.95元、7.15元，比上周分别上升0.00%、上升0.28%。
四、蔬菜价格持续回落
监测的30种主要蔬菜本周平均零售价每500克5.10元，比上周下降1.35%。其中：叶菜类平均零售价格每500克5.37元, 比上周下降2.72%；非叶菜类平均零售价格每500克4.89元，比上周下降0.41%。
五、水产品价格略有回升
监测的11种水产品本周平均零售价每500克23.22元，比上周上升0.30%。其中：鱼类平均零售价格每500克15.46元，与上周价格持平；虾类平均零售价格每500克43.91元，比上周上升0.64%。
六、生猪、总肉价格升幅进一步收窄
本周生猪出场价格每公斤20.20元，比上周上升1.51%。总肉平均批发价每500克16.00元，比上周上升0.31%。
七、分析与预测
随着天气渐冷和消费旺季的来临，猪肉价格短期内有上涨的可能，但由于全国生猪产能和存栏量较大，市场供应充足，价格稳定有保障，预计猪肉价格上涨幅度不大。近期蔬菜供给逐步恢复，加上秋冬季蔬菜开始大量上市，预计下周我市蔬菜价格仍持续回落。
附表：东莞市菜篮子价格监测表（2021年11月29日-12月3日）xlsx