镇党委书记黄淦洪督导校园食品安全工作

　　3月7日镇党委书记黄淦洪督导学校食品安全工作，压实食品安全管理责任，确保师生舌尖上的安全。

　　镇党委书记黄淦洪，镇党委委员陈建新以及市场监管分局、教管中心负责人先后来到东莞市第八高级中学、樟木头镇第一幼儿园，详细了解学校食品安全工作落实情况。

　　东莞市第八高级中学设有两个食堂。有粗加工间、烹调间、面点间、洗消间、员工休息间等十几个功能间，布局合理，设备先进，两个食堂能同时容纳约4000人就餐。樟木头镇第一幼儿园内设一个托幼机构食堂，供餐人数405人。食堂设有粗加工间、烹饪间、备餐间、食品仓库、洗消室以及留样间等。

　　黄淦洪指出，食品安全无小事，校方要高度重视食品安全工作，落实好主体责任；要规范管理，不断完善食堂运作、管理、监督制度，专人专职专责落实各环节工作。要加强沟通协调，镇相关部门要加强检查引导，校方要自查自纠，在源头上消除各类食品安全隐患。

　　根据上级及《樟木头镇党政领导干部食品安全责任清单》文件要求，樟木头建立了联系包保食品生产经营主体责任工作机制，包保干部督导企业落实食品安全工作，推动属地管理责任和主体责任落地落实，切实保障企业健康有序发展和人民群众“舌尖上的安全”。