客家酿豆腐是客家名菜之一，“客家酿豆腐”之所以独具特色，与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。客家酿豆腐成菜后，鲜嫩滑香，营养丰富。
扫一扫在手机打开当前页
关怀版
无障碍
客家酿豆腐是客家名菜之一，“客家酿豆腐”之所以独具特色，与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。客家酿豆腐成菜后，鲜嫩滑香，营养丰富。