客家习俗——客家糍粑

　　客家糍粑，是一种用花生、芝麻和新鲜白糖等材料，制作而成的传统美食。在樟木头镇上，农村人几乎家家户户都会自己动手做糍粑，已经延续了几百年。一个个白白软软的糍粑里头包裹着炒熟的花生、芝麻和新鲜的白糖，吃起来口感绵软香甜，在品尝糍粑的同时，能感受到客家人纯朴、好客情怀及对美好生活的向往。心灵手巧最会做糍粑的客家妇女，再做几个大糍粑，小则三五斤，大则十多斤，这叫"破笼粑"，象征"五谷丰登"，又显示客家人大方和好客。