东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》(2021年2807号)，涉及我市4家经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、东莞市谢岗乡嫂餐饮店销售的“小黄姜”
东莞市谢岗乡嫂餐饮店销售的“小黄姜”（规格型号：散装，购进日期：2021-10-04）产品，铅(以Pb 计)项目不合格。
我局执法人员依法对该店进行现场检查，并向其送达不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现有上述批次的“小黄姜”。经调查，该档口共购进上述批次“小黄姜”25公斤，已全部销售处理完毕。
我局依法责令该店按照《食品召回管理办法》对上述已销售不合格食品进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无食品召回。
我局依法对该店进行立案调查。
二、东莞市谢岗深井餐饮店销售的“烧鸭”、“叉烧”
东莞市谢岗深井餐饮店销售的“烧鸭”（加工日期：2021-10-11）、“叉烧”（加工日期：2021-10-11）产品，菌落总数项目不合格。
我局执法人员依法对该店进行现场检查，并向其送达不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现有上述批次的“烧鸭”、“叉烧”。经调查，该店共购进“鸭”5公斤、“猪肉”3公斤，制成“烧鸭”3公斤、“叉烧”2公斤，已全部销售处理完毕。
我局依法责令该店按照《食品召回管理办法》对上述已销售不合格食品进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无食品召回。
我局依法对该店进行立案调查。
三、东莞市谢岗景香饮食店销售的“烧鸭”
东莞市谢岗景香饮食店销售的“烧鸭”（加工日期：2021-10-13）产品，菌落总数项目不合格。
我局执法人员依法对该店进行现场检查，并向其送达不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现有上述批次的“烧鸭”。经调查，该店共购进“鸭肉”8公斤，制成“烧鸭”5公斤，已全部销售处理完毕。
我局依法责令该店按照《食品召回管理办法》对上述已销售不合格食品进行召回。该店已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无食品召回。
我局依法对该店进行立案调查。
四、东莞市谢岗兴勤日用品商场销售的“泰式风味猪蹄”
东莞市谢岗兴勤日用品商场销售的“泰式风味猪蹄”（加工日期：2021-10-13）产品，山梨酸及其钾盐项目不合格。
我局执法人员依法对该商场进行现场检查，并向其送达不合格检验报告等文书，执法人员现场未发现有上述批次的“泰式风味猪蹄”。经调查，该商场购进“猪蹄”8.5公斤，制成“泰式风味猪蹄”8.86斤，已全部销售处理完毕。
我局依法责令该商场按照《食品召回管理办法》对上述已销售不合格食品进行召回。该商场已在经营场所醒目位置张贴召回公告，目前无食品召回。
我局依法对该商场进行立案调查。
五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报
东莞市市场监督管理局
2022年2月18日
粤公网安备 44190002000375号
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