春来百花开 蜂农采蜜忙
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2021-04-13 14:51 -
来源: 中国东莞谢岗街道栏目 -
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春风和煦,谢岗镇的荔枝、龙眼百花争艳,是蜂农放蜂采蜜的好时节。很多蜂农都开始忙着采蜜,收获“甜蜜事业”。
来自梅州的何明从事养蜂行业多年。在南面村麻岭的院子里,摆放着200个蜂箱,成群的蜜蜂从蜂箱口飞进飞出,忙着采花酿蜜。何明告诉记者,由于今年雨水少、光照足,蜂蜜糖份浓度会比较高,品质上好,今年荔枝蜜的收成比较可观。
蜂农 何明:“今年蜜糖没有受天气影响,因为没有雨下,荔枝、龙眼花又多,今年养蜜产量算是可以,大家都打了很多糖。”
只见何明将蜂箱揭开,拿起一块蜂巢,用刀割开蜂盖,流出来的蜂蜜色泽金黄,清香无比。何明说,今春气温回升较快,荔枝花开较早,他从三月初就开始着手打蜜了。每个季节都有不同品类的蜂蜜收成,春季打的是以荔枝蜜居多,正常采蜜的话就能采到两、三千斤。
蜂农 何明:“整个花期可以打到四次蜜糖,每次可以打到800斤左右,今年的价钱稍微低一点,卖35元(一斤),往年都是40-50元(一斤),因为今年产量比较高,大家都会卖便宜一点。”
此外,何明还介绍道,纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,想要挑选好的蜂蜜,可以先看看蜂蜜颜色是否晶莹通透,再闻闻是否清香,最后尝一口,纯正的蜂蜜都是舀起粘稠,入口顺滑。
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