创建“放心肉菜示范超市”活动是国家食品安全示范城市创建工作的重要抓手,东莞市去年开展首批40家“放心肉菜示范超市”创建活动,经委托第三方机构进行初评和复评,其中谢岗镇永来润超市通过考核,成为谢岗镇首家“放心肉菜示范超市”。
3月22日下午,谢岗镇举行 “放心肉菜示范超市”揭牌仪式,副镇长钟方明,谢岗市场监管分局和永来润超市负责人参加了活动。
记者在永来润超市看到,该超市在显著位置设置了食品安全信息公示栏,公布蔬肉类检疫检测报告等信息,向消费者“亮牌”,还设立了蔬菜鲜肉精品专区,专柜内的每一种肉菜产品随附的标签及二维码可供消费者随时进行扫描,了解菜品的相关信息,轻松追溯来源。
店长 刘新元:“第一个就是从货源的源头这块进行把控,第二个就是在售卖过程当中对风险防控这一块,我们进行了严控,在这个过程当中,凡是出现有风险的也我们都会严格把关,第三个就是我们引进了高品质的肉和菜,比如供港的蔬菜和供港的鲜肉。第四个就是我们对每天对这个蔬菜,农副产品这一块进行农药残留的检测,并且对这个结果进行公布,不合格的产品及时下架。我们也设置了专门的负责这个食用农产品这一块的专门人员,对这块的工作进行跟踪,落实和改善。”
超市相关负责人表示,超市会按照“放心肉菜示范超市”的创建目标,进一步规范和完善管理体系和制度建设,努力营造放心安全的消费环境,为消费者提供放心肉菜,让他们能更放心、更安全的消费。
据介绍,谢岗镇对已授牌的示范超市实施动态管理,自今年开始每年开展复核,对不再符合标准以及发生重大食品安全问题的示范超市将摘牌并向社会公开摘牌原因,着力培育一批示范超市。通过以点带面,发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用,推动食用农产品各环节强化质量安全管理,提升谢岗镇食用农产品质量安全水平,让消费者放心消费、安心消费。