1月18日上午，市市场监督管理局局长张永忠带队到石排督导检查疫情防控、食品生产安全、特种设备安全等工作。石排镇委书记詹志斌、副镇长梁广华以及石排市场监管分局相关人员参与检查。

      张永忠一行来到东莞百嘉宜食品有限公司进行督导检查。检查中，张永忠一行详细了解了该公司锅炉、压力容器等特种设备的使用管理情况，要求企业时刻绷紧安全生产这根弦，严格落实特种设备安全主体责任，建立健全各项安全管理制度，切实加强员工安全警示教育，杜绝无证上岗和违章作业，切实做好安全隐患排查，严防各类安全事故发生。

      随后，张永忠一行通过与企业负责人交谈、参观企业生产车间以及查看监控设备等方式，了解企业食品原料特别是进口原料的进货查验是否符合规定；投料、关键控制点、出厂检验等生产过程管控是否到位；生产过程的微生物防控是否符合要求；直接接触入口食品从业人员是否取得健康合格证明等。其中，张永忠详细了解了冷链食品疫情防控工作，重点对进口冷链食品专用冷库及成品冻库的消杀环节进行检查。

      张永忠强调，严防进口冷链食品传播疫情风险是当前疫情防控的重中之重，市场监管部门要进一步提高政治站位，加大对进口冷链食品疫情防控的监督检查力度，督促企业做好进货查验、核酸检测等工作，指导企业完善措施，严防严控；企业要进一步落实主体责任，主动做好进口冷链食品溯源管理，严格落实好戴口罩、测体温、扫码、消毒等常态化措施，全力做好进口冷链食品各环节疫情防控工作。